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Il chilometro consapevole. Definire la sostenibilità a partire dalla tavola

Il chilometro consapevole. Definire la sostenibilità a partire dalla tavola

di Carlo Catani, Carlo Petrini
Misurare la sostenibilità è arduo, forse impossibile, ma è utile dotarsi di strumenti intuitivi, che ci consentano di poter effettuare le nostre scelte. Diventa poi necessario nel mondo...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997371
Collana: Terra Madre
Anno Edizione: 2022
Almanacco Slow Food. Prodotti e ricette per un anno

Almanacco Slow Food. Prodotti e ricette per un anno

di Carlo Bogliotti
Ogni settimana tanti consigli utili per la spesa al momento giusto la cucina e una dispensa senza sprechi.Un almanacco che, settimana dopo settimana, consiglia sempre il prodotto giusto al momento...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996701
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2021
In cucina senza plastica. Piccoli gesti per grandi cambiamenti

In cucina senza plastica. Piccoli gesti per grandi cambiamenti

di Carla Barzanò
Un manuale che affronta in modo chiaro e completo la necessità di ridurre il consumo di plastica legato al cibo: come fare dalla spesa alal tavola Quali sono i dati allarmanti rispetto alla...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995827
Collana: Manuali Slow
Anno Edizione: 2020
Naturalmente dolci. Perché ridurre gli zuccheri

Naturalmente dolci. Perché ridurre gli zuccheri

di Carla Barzanò
E importante ridurre il consumo di zuccheri presenti nella nostra dieta. Ma possiamo salvaguardare il piacere a tavola imparando a valorizzare i cibi naturalmente dolci come la frutta, utilizzando...
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Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994684
Collana: SALUTE E BENESSERE A TAVOLA
Anno Edizione: 2017
Il gusto di mangiare insieme

Il gusto di mangiare insieme

di Carla Barzanò
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994219
Collana: MANUALI'
Anno Edizione: 2016
L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo

L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo

di Capatti Alberto, Gho Paola
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283939
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2009
Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica

Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica

di Capatti Alberto
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992055
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2010
Spaghetti cozze e vongole

Spaghetti cozze e vongole

di C. Carrer, Nicola Lagioia
Nella "Piccola Biblioteca di Cucina Letteraria" il legame fra cucina e letteratura diventa l'occasione per la migliore divagazione narrativa: la scrittura come tramite per la poeticità di un piatto,...
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Prezzo: € 5,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992918
Collana: PICCOLA BIBLIOTECA DI CUCINA LETTERARIA
Anno Edizione: 2012
Capitalismo infelice. Vita umana e religione del profitto

Capitalismo infelice. Vita umana e religione del profitto

di Bruni Luigino
Capitalismo infelice. Vita umana e religione del profitto: Nella "religione" capitalistica il lavoro è soltanto un mezzo per aumentare il consumo idolatrico di beni materiali: noi siamo ridotti a...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788809867888
Collana: TERRAFUTURA
Anno Edizione: 2018
Non siamo tutti sulla stessa barca. Le sfide del nostro tempo agli occhi di un ragazzo

Non siamo tutti sulla stessa barca. Le sfide del nostro tempo agli occhi di un ragazzo

di Brizio Giorgio
«Io dalla finestra di casa non vedo il mare, ma penso spesso al Mediterraneo e alla gente che lo attraversa; donne, uomini, bambini e ragazzi, persone che provano a raggiungere l'Italia per sfuggire...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996855
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2021