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Questa categoria contiene 20.893 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Guida pratica dell'enologo
di Carlo Saracco, Mario Castino, Adriano GozzelinoIl libro tratta, nella prima parte, alcuni dei procedimenti più avanzati in materia: flottazione, macerazione a freddo delle uve bianche, macerazione carbonica, affinamento in barriques. Nella...
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Prezzo: € 19,95
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788820640712
Collana:
Anno Edizione: 2001
Il formaggio casalingo naturale
di Glauco BigongialiManuale pratico ad uso familiare che insegna ad acquistare l'attrezzatura minima necessaria per produrre il formaggio in casa, a mungere a mano, conservare il latte, lavorare con fascelle e graticci...
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Prezzo: € 6,20
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788820629854
Collana: GUIDE PRATICHE EDAGRICOLE
Anno Edizione: 2001
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
di Pellegrino Artusi, Luigi VolpicelliUn'opera che riassume venti secoli dell'arte gasrtonomica del nostro paese e che ha insegnatola più gustosa cucina a quattro generazioni. Con questo libro Pellegrino Artusi si pone come unclassico...
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Prezzo: € 35,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809023185
Collana: ARTUSI
Anno Edizione: 2001
Cucinare dolci e torte salate
di A. Bencini, Alessio Bencini, U. GruningerDalla storica torta Malakoff ai dolcetti allo yogurt attraverso torte di mele per grandi e piccini, questo libro offre un panorama ampio e ricercato di dessert in ordine alfabetico. Destinate a ci si...
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Prezzo: € 9,50
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809017078
Collana:
Anno Edizione: 2001
Tutto punto croce. Alfabeti, bordi, sampler
di Sperandeo C.Il libro è composto di quattro sezioni:La scuola - Per realizzare il punto croce in modo impeccabile, imparare a utilizzare gli schemi, scegliere filati e tessuti.Gli alfabeti - Tante idee per...
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Prezzo: € 28,92
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845124501
Collana: FABBRI-LAVORI FEMMINILI
Anno Edizione: 2001
Resistere all'inquinamento a tavola, in casa, nella vita quotidiana con 80 ricette e menù antismog
di Attilio Speciani, Francesca SpecianiLa natura ci ha fornito di numerosi messi per difenderci e trovare il nostro posto su un pianeta che diventa via via meno ospitale. Ma se non ci è possibile conoscere tutti gli inquinanti e i loro...
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Prezzo: € 7,23
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848112338
Collana:
Anno Edizione: 2001
Bianco o rosso. Enciclopedia degli abbinamenti tra cibo e vino
di Mario Castellari, Caludio PaielliMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 17,56
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788820646608
Collana:
Anno Edizione: 2001
Perché essere quasi vegetariani
di Giuseppe Capano, Franco TravagliniMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,69
Editore: Sperling & Kupfer
ISBN: 9788820031305
Collana: GUIDE. BENESSERE
Anno Edizione: 2001
Le ricette della vecchia fattoria. Brasati, polpette, arrosti, cotolette
di Dante Renzini, Giuliana Serano, Janira Majello, Luca SardellaGusto e originalità sono alla base di questi piatti realizzati con la carne di manzo, di vitella e di maiale. Scritto con la collaborazione di Paolo Matarazzo.
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Prezzo: € 8,26
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839711359
Collana:
Anno Edizione: 2001
La riCettina. Ovvero le ricette veloci veloci
di Giulio Scarpati, Giuliana Serano, Lunetta SavinoUn'attrice si diverte con il personaggio che l'ha resa famosa e scrive nella sua lingua colorita come cucinare piatti gustosi e facili per tutti.
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Prezzo: € 10,00
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839710963
Collana:
Anno Edizione: 2001