La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Pellegrino Artusi,
Luigi Volpicelli
Un'opera che riassume venti secoli dell'arte gasrtonomica del nostro paese e che ha insegnatola più gustosa cucina a quattro generazioni. Con questo libro Pellegrino Artusi si pone come unclassico fra i nostri 'scrittori del costume'.
Momentaneamente non ordinabile
Dettagli Libro
- Titolo: La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
- Autore: Pellegrino Artusi, Luigi Volpicelli
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Giunti Editore
- Collana: ARTUSI
- Data di Pubblicazione: 2001
- Pagine: 622
- Formato:
- ISBN: 9788809023185
- Cucina - Cucina
Libri che ti potrebbero interessare
Condizionamento dell'aria e refrigerazio...
Carlo Pizzetti
Dettagli americani. Il paese dietro la b...
Patrizio Nissirio
L'alternativa
Roger Garaudy, L. Bacchiarello
Le due lune
Del Vecchio, Maria
Micromega: 4
aa.vv.
Sono sempre gli altri a morire
Vilar Jean-François
I libri più cercati
-
L'antico amore
Maurizio de Giovanni -
Mercanti di verità. Il business delle notizie e l...
Jill Abramson -
Cricco di teodoro. 3 (versione gialla) - (soltanto...
Giorgio Cricco, Francesco P. Di Teodoro -
Il metodo di lavoro libero per gruppi
F. De Bartolomeis, Roger Cousinet, Francesco De Bartolomeis -
Gli uomini che non si voltano
Gaetano Savatteri
Categorie
- Agricoltura
- Antropologia
- Archeologia
- Architettura
- Arte e fotografia
- Astronomia
- Bambini e ragazzi
- Benessere e tempo libero
- Biblioteconomia
- Biografie e memorie
- Biologia
- Botanica
- Chimica
- Cinema e spettacolo
- Cucina
- Design e grafica
- Diritto
- Ecologia e ambiente
- Economia
- Filosofia
- Fisica
- Fumetti
- Geografia
- Giardinaggio
- Informatica
- Ingegneria
- Lingue straniere
- Linguistica
- Matematica
- Medicina
- Metodologia scientifica
- Musica
- Narrativa
- Non catalogati
- Opere di consultazione
- Psicologia
- Religione
- Scuola ed educazione
- Società
- Sociologia
- Sport
- Storia
- Studi letterari
- Veterinaria
- Viaggi
- Zoologia