Cucinare dolci e torte salate
A. Bencini,
Alessio Bencini,
U. Gruninger
Dalla storica torta Malakoff ai dolcetti allo yogurt attraverso torte di mele per grandi e piccini, questo libro offre un panorama ampio e ricercato di dessert in ordine alfabetico. Destinate a ci si diletta in cucina, ma anche per principianti golosi e pieni di buona volontà, tutte le ricette sono illustrate e spiegate nei minimi dettagli. Ricca e interessante la sezione dedicata alle torte salate, "piatti unici" che sono antrati ormai prepotentemente nelle abitudini alimentari di ogni giorno.
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Dettagli Libro
- Titolo: Cucinare dolci e torte salate
- Autore: A. Bencini, Alessio Bencini, U. Gruninger
- Curatore:
- Traduttore: Bencini A.
- Illustratore:
- Editore: Giunti Editore
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2001
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788809017078
- Cucina - Cucina
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