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Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati

Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati

di Katz, Sandor Ellix
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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995032
Collana:
Anno Edizione: 2018
LA FELICITA' HA IL SAPORE DELLA SALUTE

LA FELICITA' HA IL SAPORE DELLA SALUTE

di Fusari Vittorio, Fontana Luigi
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Prezzo: € 19,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995162
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2018
Coffee sapiens. Comprendere per innovare

Coffee sapiens. Comprendere per innovare

di
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Prezzo: € 120,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788809879393
Collana: BULLIPEDIA
Anno Edizione: 2018
Osterie d'Italia 2019. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

Osterie d'Italia 2019. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

di
Osterie d'Italia 2019. Sussidiario del mangiarbere all'italiana: Da 29 anni la guida Osterie d'Italia consiglia i migliori luoghi in Italia dove poter mangiare piatti della tradizione, legati al...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995278
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2018
Le zuppe. Acquecotte, minestroni, creme. 600 piatti della tradizione italiana

Le zuppe. Acquecotte, minestroni, creme. 600 piatti della tradizione italiana

di
Le zuppe. Acquecotte, minestroni, creme. 600 piatti della tradizione italiana: Una raccolta che dà conto della grande ricchezza della tradizione regionale italiana. 600 ricette che comprendono i...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995292
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2018
Torte, budini, biscotti e frittelle. 620 dolci della tradizione

Torte, budini, biscotti e frittelle. 620 dolci della tradizione

di B. Minerdo, G. Novellini
Torte, budini, biscotti e frittelle. 620 dolci della tradizione: Per diventare grandi pasticcieri ci vuole arte, ma per preparare un dolce casalingo bastano le ricette giuste, buoni ingredienti, le...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995308
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2018
A tavola con i grandi cuochi. La nostra cucina a casa tua

A tavola con i grandi cuochi. La nostra cucina a casa tua

di Aa.Vv.
A tavola con i grandi cuochi. La nostra cucina a casa tua: Un libro ispirato da cinque anni di lavoro alle Tavole Accademiche, la speciale mensa dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo...
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Prezzo: € 30,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995322
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2018
Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria

Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria

di Waters Alice
Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria: Sono passati quarantasette anni da quando Alice Waters ha aperto le porte di Chez Panisse, il "ristorantino francese" di Berkeley, che ha...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995414
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2018
Le stagioni della pasticceria. 200 ricette dolci e salate

Le stagioni della pasticceria. 200 ricette dolci e salate

di Tribioli Martina
Le stagioni della pasticceria. 200 ricette dolci e salate: Un viaggio lungo tutto l'anno attraverso le emozioni della pasticceria. La primavera e i suoi colori, le prime merende all'aperto, i trionfi...
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Prezzo: € 24,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995421
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2018
Le carte del vino. Atlante dei vigneti del mondo

Le carte del vino. Atlante dei vigneti del mondo

di Gaubert-Turpin Jules, Grant Smith Bianchi Adrien
Le carte del vino. Atlante dei vigneti del mondo: Benvenuti al grand tour dedicato al mondo del vino. Dalle rive del Mar Nero alla Cordigliera delle Ande la cultura del vino si è diffusa seguendo...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995438
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2018
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