A tavola con i grandi cuochi. La nostra cucina a casa tua
Aa.Vv.
A tavola con i grandi cuochi. La nostra cucina a casa tua: Un libro ispirato da cinque anni di lavoro alle Tavole Accademiche, la speciale mensa dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo che ha ospitato nelle sue cucine i cuochi e le cuoche più noti, invitandoli a creare piatti con materie prime semplici e accessibili, ma anche sostenibili sotto tutti i punti di vista. Un volume riccamente illustrato, facile da usare, bellissimo da vedere, da cui si possono trarre insegnamenti molto importanti anche tra le righe delle ricette.
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa
Dettagli Libro
- Titolo: A tavola con i grandi cuochi. La nostra cucina a casa tua
- Autore: Aa.Vv.
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Slow Food
- Collana: SLOWBOOK
- Data di Pubblicazione: 2018
- Pagine: 352
- Formato:
- ISBN: 9788884995322
- Non catalogati - Non catalogati
Libri che ti potrebbero interessare
HELLBLAZER DI JAMIE DELANO N.2 di Jamie ...
Jamie Delano e AA.VV.
Fiabe tibetane. Storie dal tetto del mon...
Aa.Vv. Aa.Vv
Il colloquio in banca. Manuale completo ...
Aa.Vv. Aa.Vv.
Compendio di economia politica. (Microec...
Aa.Vv. Aa.Vv.
La guida turistica. Manuale completo per...
Aa.Vv. Aa.Vv.
Compendio di programmazione e controllo ...
Aa.Vv. Aa.Vv.
Hunter X Hunter N° 4 - Ristampa - Plane...
AA VV, AA VV, AA VV
![Tecnica bancaria. [Paperback] aa.vv.](https://static.libreriafernandez.it/m/9788842501800_120 "Tecnica bancaria. [Paperback] aa.vv.")
Tra due giorni è già Natale
Aa. Vv., AA. VV., AA.VV., A Cura Di Tonino Scala, Aa.Vv.
I libri più cercati
-
Il re dei ladri
Cornelia Funke -
La vegetariana
Han Kang -
Storia di una «Anomalia». La Facoltà di scienze...
Romano Gatto -
Falsa testimonianza
Karin Slaughter -
Eredità di guerra
Smith Wilbur, Churchill David
Categorie
- Agricoltura
- Antropologia
- Archeologia
- Architettura
- Arte e fotografia
- Astronomia
- Bambini e ragazzi
- Benessere e tempo libero
- Biblioteconomia
- Biografie e memorie
- Biologia
- Botanica
- Chimica
- Cinema e spettacolo
- Cucina
- Design e grafica
- Diritto
- Ecologia e ambiente
- Economia
- Filosofia
- Fisica
- Fumetti
- Geografia
- Giardinaggio
- Informatica
- Ingegneria
- Lingue straniere
- Linguistica
- Matematica
- Medicina
- Metodologia scientifica
- Musica
- Narrativa
- Non catalogati
- Opere di consultazione
- Psicologia
- Religione
- Scuola ed educazione
- Società
- Sociologia
- Sport
- Storia
- Studi letterari
- Veterinaria
- Viaggi
- Zoologia