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Questa sezione contiene 13 libri
 
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Astici & mirtilli. Cronache culinarie da un viaggio in Maine

Astici & mirtilli. Cronache culinarie da un viaggio in Maine

di Marcella Ansaldo, A. Galatolo
"Fare un piatto di gnocchi con la salsa di pomodoro è un lusso per pochi. Ma per pochi centesimi si compra un grande barattolo di burro di noccioline. Essere magri in America è costoso." Il Maine,...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Effequ
ISBN: 9788898837120
Collana: RICETTACOLI
Anno Edizione: 2015
Chicche del moro (Le)

Chicche del moro (Le)

di Enio Moretti, M. Lenzi
Dieci ricette di caccia e diciotto ricette di pesca tutte segrete e tutte provenienti dall'aspra terra di Maremma. Ricette carpite dall'autore ai suoi compagni cacciatori e pescatori, e anche alla...
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Prezzo: € 6,00
Editore: Effequ
ISBN: 9788889647134
Collana: LIBRI VOLANTI
Anno Edizione: 2006
Cinghiale. Dalle stalle alle stelle ai tegami

Cinghiale. Dalle stalle alle stelle ai tegami

di Cantore Susanna
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Prezzo: € 14,00
Editore: Effequ
ISBN: 9788889647929
Collana: RICETTACOLI
Anno Edizione: 2013
Cioccolate. Storia e ricette di una celebre tentazione

Cioccolate. Storia e ricette di una celebre tentazione

di C. Romagnoli, Ivonne Boscaino
Da quando anche i dietologi si sono arresi ai benefìci apportati dalla teobromina, i libri sulla storia della cioccolata si sono succeduti a ritmo costante. Ma proviamo a ribaltare la prospettiva:...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Effequ
ISBN: 9788898837106
Collana: RICETTACOLI'
Anno Edizione: 2014
Diverse sfumature d'anguilla. Ricette e storie dai Sargassi alle lagune

Diverse sfumature d'anguilla. Ricette e storie dai Sargassi alle lagune

di Milena Djokovic
Come può una raccolta di ricette trasformarsi in un'inchiesta sul campo? Questo libro indaga un pesce misterioso, poco noto e la cui storia è ricca di risvolti interessanti, diffusissimo in tutta...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Effequ
ISBN: 9788898837052
Collana: Ricettacoli
Anno Edizione: 2014
Erbacce. Cucinare con erbe, frutti e fiori spontanei

Erbacce. Cucinare con erbe, frutti e fiori spontanei

di Serenella Amadori, S. Cantore, Nino Costa
"Quando intralciano i nostri piani e le nostre mappe ordinate del mondo, le piante diventano erbacce", dice l'erborista inglese Richard Mabey. Tuttavia queste erbacce possono rivelarsi molto di più...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Effequ
ISBN: 9788898837069
Collana: Ricettacoli
Anno Edizione: 2014
Forchetta & pallone. Ricettario di sopravvivenza allo spezzatino calcistico

Forchetta & pallone. Ricettario di sopravvivenza allo spezzatino calcistico

di Francesco Matteini, Marco Romei, B. Lamioni
Una buona cena o una bella partita di calcio in tv: cosa c'è di meglio? Abbinare le due cose. Ma parlare di cena sarebbe riduttivo: ormai i match si vedono a tutte le ore e in ogni giorno della...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Effequ
ISBN: 9788898837182
Collana: Ricettacoli
Anno Edizione: 2015
Il frutto di montagna. La nobiltà della castagna

Il frutto di montagna. La nobiltà della castagna

di Jori Cherubini, V. Nicolai
In quanti possono dirsi profondi conoscitori della castagna? Eppure si tratta di un frutto antico, con una sua profonda tradizione, con proprietà note fin dai tempi più remoti, che appartiene a un...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Effequ
ISBN: 9788898837205
Collana: RICETTACOLI'
Anno Edizione: 2015
Il testamento del marinaio. Le ricette gigliesi di pesce lasciate in eredità da Carlo Brizzi

Il testamento del marinaio. Le ricette gigliesi di pesce lasciate in eredità da Carlo Brizzi

di F. Quatraro, C. De Marco
Perché dietro alle spigole, alle orate e ai gamberoni, c'è sempre l'isola: il Giglio; splendido scoglio, raccontato attraverso un uomo e la sua idea di cucina. I segreti e le ricette della cucina...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Effequ
ISBN: 9788898837045
Collana: Ricettacoli
Anno Edizione: 2014
Lady Mortazza. Quello che nessuno vi ha mai detto della mortadella

Lady Mortazza. Quello che nessuno vi ha mai detto della mortadella

di Paola Balducchi
"La mortazza ha solo pregi e nessun difetto, e si è conquistata il primo posto nella classifica dei salumi più apprezzati dai buongustai di tutto il mondo." La mortadella: le sue origini, i suoi...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Effequ
ISBN: 9788898837168
Collana: RICETTACOLI'
Anno Edizione: 2015
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