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Lady Mortazza. Quello che nessuno vi ha mai detto della mortadella

Lady Mortazza. Quello che nessuno vi ha mai detto della mortadella

"La mortazza ha solo pregi e nessun difetto, e si è conquistata il primo posto nella classifica dei salumi più apprezzati dai buongustai di tutto il mondo." La mortadella: le sue origini, i suoi pregi, le sue storie e le innumerevoli maniere nelle quali diventa protagonista in cucina. Il ritratto del salume più richiesto d'Italia, con caratteristiche, curiosità e perfino un'improbabile intervista.
Prezzo: € 10,00
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Dettagli Libro

  • Titolo: Lady Mortazza. Quello che nessuno vi ha mai detto della mortadella
  • Autore: Paola Balducchi
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Effequ
  • Collana: RICETTACOLI'
  • Data di Pubblicazione: 2015
  • Pagine: 110
  • Formato:
  • ISBN: 9788898837168
  • Cucina - Cucina

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