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Food movements unite! Strategie per trasformare i nostri sistemi alimentari

Food movements unite! Strategie per trasformare i nostri sistemi alimentari

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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992451
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2011
Il piacere dell'orto. Tradizionale, decorativo, urbano, educativo

Il piacere dell'orto. Tradizionale, decorativo, urbano, educativo

di Ezio Giraudo, A. M. Piana, Paolo Bolzacchini, Alberto Arossa
Un manuale che insegna come fare crescere le piante migliori per il territorio, con le tecniche più leggere ed ecologiche, e non dimentica che l'orto prima di ogni altra cosa deve soddisfare le...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992116
Collana: MANUALI
Anno Edizione: 2011
Il piacere del vino

Il piacere del vino

di Paola Gho, Giovanni Ruffa
Siamo abituati a bere il vino ma un'attenta degustazione può aiutarci a comprenderlo ed apprezzarlo di più e meglio. A quanti vogliono avvicinarsi alla materia coniugando conoscenza e piacere...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992413
Collana: MANUALI
Anno Edizione: 2011
Osterie d'Italia 2012. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

Osterie d'Italia 2012. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

di Bolasco M., Signorini E.
Tra le guide gastronomiche più vendute in Italia, deve gran parte del suo successo al suo essere affidabile e alla consolidata scelta di locali dove trascorrere momenti piacevoli, gustando piatti...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992475
Collana: Guide
Anno Edizione: 2011
Slow wine 2012. Storie di vita, vigne, vini in Italia

Slow wine 2012. Storie di vita, vigne, vini in Italia

di Gariglio G., Giavedoni F.
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Prezzo: € 24,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992482
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2011
La dea bottiglia. Racconti di assetati e bevitori

La dea bottiglia. Racconti di assetati e bevitori

di
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992741
Collana: NARRAZIONI-SLOW FOOD
Anno Edizione: 2011
Cronache golose. Vita e storie di cuochi italiani

Cronache golose. Vita e storie di cuochi italiani

di Marco Bolasco, Alessandro Baricco, Marco Trabucco
E' nata prima la trattoria o il ristorante? Chi ha influenzato i cambiamenti della cucina italiana negli ultimi 50 anni? Con 50 storie, raccontate attraverso altrettanti piatti e cuochi, si vuole...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992499
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2011
Riso polenta gnocchi. 600 piatti della tradizione regionale

Riso polenta gnocchi. 600 piatti della tradizione regionale

di
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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992505
Collana: RICETTE DELLE OSTERIE
Anno Edizione: 2011
I ribelli del bitto. Quando una tradizione casearia diventa eversiva

I ribelli del bitto. Quando una tradizione casearia diventa eversiva

di Corti Michele
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992642
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2011
Lingue, migrazioni, bellezza e magia. Incontri con i testimoni della cultura popolare: 2

Lingue, migrazioni, bellezza e magia. Incontri con i testimoni della cultura popolare: 2

di Giuliano Valter
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Prezzo: € 12,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992185
Collana: FUORI COLLANA-SLOW FOOD
Anno Edizione: 2010