Stai navigando i libri della casa editrice Gambero Rosso GRH
In catalogo sono presenti 396 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
El Bulli 1998-2002. Con CD-ROM
di Albert Adrià, Juli Soler, Ferran AdriàIl volume, dedicato alla cucina di Ferran Adrià, è organizzato in due parti: un catalogo di foto e un'analisi evolutiva della cucina. E' completato da un CD-Rom con tantissime ricette e video per...
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Prezzo: € 140,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788478711390
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2004
Easyfinger
di Sigrid VerbertBocconcini, bottoncini, bicchierini, cucchiaini: 100 finger facili per farci felici. Stuzzichini da catturare con le dita per un piccolo grande piacere gourmet da sfruttare in ogni momento della...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788889711637
Collana: LE RICETTE
Anno Edizione: 2009
Dolcemente con
di F. VignaliMaurizio Santin, da molti conosciuto come il cuoco nero dal colore della divisa che indossa, è uno dei volti storici di Gambero Rosso Channel. Cresciuto all'Antica Osteria del Ponte, il ristorante...
Prezzo: € 18,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866411291
Collana: I GRANDI CHEF
Anno Edizione: 2018
Dizionario dei vini e dei vitigni d'Italia. Ediz. italiana e cinese
diIl dizionario dei vini e dei vitigni italiano-cinese costituisce un utile strumento lessicografico/terminologico per favorire gli scambi e la comunicazione tra esperti di enologia, consumatori e...
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Prezzo: € 14,90
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866411604
Collana:
Anno Edizione: 2019
Del pane non butto via niente. Ediz. illustrata
di Peppe GuidaL'indiscusso ambasciatore della cucina di recupero Peppe Guida, che ha conquistato migliaia di fan in tv e sui social, torna con un libro sulla valorizzazione del buon pane raffermo, ingrediente di...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866412304
Collana: I Grandi Chef
Anno Edizione:
Cucinare con il vino
di Annalisa BarbagliMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 5,16
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788887180251
Collana:
Anno Edizione: 1999
Cucina thailandese. Ingredienti, ricette e tecniche
di Margit Proebst, Dara SpirgatisFrutto della collaborazione fra una thailandese purosangue e una grande esperta di enogastronomia tedesca, il volume raccoglie tutte le più importanti ricette tradizionali thailandesi. Il libro è...
Prezzo: € 18,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788889711293
Collana: LE CUCINE ETNICHE
Anno Edizione: 2007
Cucina spagnola
di Margit ProebstIl libro invita il lettore a compiere un viaggio gastronomico tra le più importanti aree gastronomiche iberiche: il volume è corredato da oltre cento fotografie che illustrano i piatti e alcune...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788889711309
Collana: LE CUCINE ETNICHE
Anno Edizione: 2007
Così mangiavamo. Cinquant'anni di storia italiana fra tavola e costume
di Stefania A. Barzini«Questo non è un libro di cucina, non è un'autobiografia, né un saggio storico e nemmeno una ricerca di costume. O meglio è tutte queste cose insieme». Con queste parole Stefania Aphel Barzini...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788889711262
Collana:
Anno Edizione: 2006
Conserve di frutta
di Annalisa BarbagliMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 5,16
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788887180152
Collana:
Anno Edizione: 1998