Stai navigando la collana IL LETTORE GOLOSO
dell'editore Ponte alle Grazie
Questa collana contiene 38 libri.
Il libro delle frattaglie. Storia, scienza e cucina
di Schira Roberta, Cazzamali FrancoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879289184
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2008
Il libro delle mele. Vita, miracoli e ricette
di Lomazzi GiulianaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862200417
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2009
Il nuovo nel piatto. 128 ingredienti conosciuti da pochi ma alla portata di tutti
di Visci GiuliaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862205450
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2012
L'arte del menu. Abbinamenti perfetti per ogni occasione
di Fabiano GuatteriPer servire un buon pranzo o una buona cena non basta saper cucinare: perché le nostre creazioni siano apprezzate quanto meritano dobbiamo saperle inserire in una sequenza armonica, in cui ogni...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879288217
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2006
La cucina d'Armenia. Viaggio nella cultura culinaria di un popolo
di Sonya OrfalianSi comincia chiedendo a una parente "quanto" di una certa cosa va in "quella" ricetta; si prosegue cercando una serie di ingredienti, confrontando versioni, ascoltando consigli spesso divergenti. E...
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Prezzo: € 18,60
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879289825
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2000
La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa
di Donatella Nicolò, Claudia Roden, M. DèttorePer inaugurare la nuova collana "II lettore goloso" Allan Bay propone il libro di riferimento a livello mondiale sulla cucina del Medio Oriente. Pubblicato la prima volta in Gran Bretagna nel 1968 e...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879288286
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2006
La cucina dell'anima. 99 ricette sapienziali
di Giuseppe Conte, Maria Rosa TeodoriDa sempre e a tutte le latitudini, attorno al cibo l'umanità ha costruito una quantità di gesti e significati: offerta e ricevimento, piacere, trasformazione, esplorazione, tabù, condivisione,...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862209656
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2013
La cucina di montagna. Tutta l'Italia d'alta quota in 315 ricette della tradizione
di Francesca NegriCosì conservatrice, così rivoluzionaria. Riflesso e memoria di territori impervi, gelosi custodi di tradizioni e usanze tramandate per secoli, la cucina di montagna è anche un attualissimo esempio...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862205931
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2013
La cucina greca. Sapori dal cuore del Mediterraneo
di JeanMichel CarassoPer il lettore goloso, la cucina greca non si riduce ai pochi piatti a uso del turista di cui praticamente tutti, tornati da una vacanza estiva, conservano un ricordo spesso standardizzato e che...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862208260
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2013
La cucina moresca
di Clark Samanta, Clark SamuelMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862200301
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2010