La cucina dell'anima. 99 ricette sapienziali

La cucina dell'anima. 99 ricette sapienziali

Da sempre e a tutte le latitudini, attorno al cibo l'umanità ha costruito una quantità di gesti e significati: offerta e ricevimento, piacere, trasformazione, esplorazione, tabù, condivisione, astinenza, terapia, rito... In questo libro Maria Rosa Teodori e Giuseppe Conte ci riportano in contatto con la ricchezza di tutte queste dimensioni, guidandoci - lei dalla cucina, lui, per così dire, dalla biblioteca - in sei percorsi alla ricerca delle ricette in cui esse prendono forma e sapore: dall'India al Profondo Nord, dai Nativi americani all'estremo Oriente, dal deserto alle cucine dei nostri monasteri e del nostro mare. Sono le ricette scoperte durante i loro viaggi, ricette buone e "facili da eseguire", e scelte accuratamente pensando che il loro potere nutritivo "si moltiplicherà, perché gioverà anche all'anima". Questo libro, buono in cucina e anche in biblioteca, accanto ai piaceri del cibo a quelli dello spirito ci regala anche il piacere della lettura e le atmosfere, le emozioni, le storie di amici speciali che si sono seduti attorno alla tavola di Maria Rosa e Giuseppe, una tavola grande come tutto il mondo, e alle sue Novantanove ricette.
Prodotto fuori catalogo

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

Il brigante Angiolillo
Il brigante Angiolillo

Benedetto Croce
Rileggendo Orazio
Rileggendo Orazio

Giustino Fortunato
Lucania sacra
Lucania sacra

Nicola Tommasini
Miopia
Miopia

Battaglino Michele
Diario
Diario

Luigi La Vista
Il castello di Lagopesole
Il castello di Lagopesole

Giustino Fortunato
Eroi e briganti
Eroi e briganti

F. Saverio Nitti
Orazio
Orazio

Augusto Rostagni