Stai navigando la collana SAPORI E FANTASIA
dell'editore Gribaudo
Questa collana contiene 212 libri.
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
di S. Tonello, Dario BressaniniUna sorta di manuale di istruzioni che spiega il perché delle cose, poiché tutte le ricette seguono gli stessi principi chimici e fisici e conoscerli è utile per interpretarle al meglio,...
Prezzo: € 19,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858012307
Collana: SAPORI E FANTASIA
Anno Edizione: 2014
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi. Ediz. speciale
di Dario BressaniniPerché l’ordine in cui si aggiungono gli ingredienti influisce sul risultato finale? È vero che per montare gli albumi si deve aggiungere un pizzico di sale? In quale maniera la percentuale di...
Prezzo: € 27,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858051801
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2024
La scienza delle pulizie. La chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato
di Dario BressaniniIl bicarbonato non disinfetta e non lava; il sapone lava e igienizza, ma non disinfetta; la candeggina sbianca e disinfetta, ma non rimuove lo sporco. Lo sapevate? E poi: scopriamo come eliminare in...
Prezzo: € 24,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858043035
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2022
La scienza delle pulizie. La chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato. Copia autografata con ex libris
di Dario BressaniniIl bicarbonato non disinfetta e non lava; il sapone lava e igienizza, ma non disinfetta; la candeggina sbianca e disinfetta, ma non rimuove lo sporco. Lo sapevate? E poi: scopriamo come eliminare in...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 2000000045887
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2022
La scienza delle spezie. Scopri nuovi modi di utilizzarle e rivoluziona la tua cucina
di Stuart FarrimondUn libro per esplorare nuove combinazioni e nuovi sapori. Come utilizzare anche la spezia meno versatile? Perché alcune spezie hanno un sapore più marcato di altre? Come creare in casa propria un...
Prezzo: € 24,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858027820
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2020
La scienza delle verdure. La chimica del pomodoro e della cipolla
di Dario BressaniniIl libro offre un punto di vista inedito, addentrandosi nel mondo del gusto, del benessere, della scienza, il tutto con un taglio rigoroso, ma sempre chiaro e comprensibile. È vero che aggiungere...
Prezzo: € 24,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858025192
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2019
La scrittrice cucinava qui. Gusti, ricordi e ricette di 10 grandi autrici
di Stefania A. Barzini, Stefania BarziniQuesto volume racconta una storia, anzi tante storie, che parlano di sapori e ricordi attraverso una sensibilità al femminile, partendo dai fornelli. Ma da fornelli speciali: quelli delle...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858004326
Collana: SAPORI E FANTASIA
Anno Edizione: 2011
La torta che vorrei. For kids
di Grella LetiziaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858010365
Collana: SAPORI E FANTASIA
Anno Edizione: 2013
La torta perfetta di Toni. Ediz. illustrata
di Brancatisano ToniMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858007440
Collana: SAPORI E FANTASIA
Anno Edizione: 2012
Le mie 24 ore dolci. Pasticceria d'autore per ogni occasione
di L. Massignan, Gianluca FustoIn questo volume, Gianluca Fusto mette a disposizione la sua esperienza per rendere accessibili a tutti creazioni di alta pasticceria. Una selezione di 60 ricette d'autore proposte anche al pubblico...
Prezzo: € 24,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858012482
Collana: SAPORI E FANTASIA
Anno Edizione: 2014