Libreria Fernandez
Carrello: | Liste dei desideri | Vai alla Cassa
La scienza della cucina. Tecniche, ingredienti e strumenti

La scienza della cucina. Tecniche, ingredienti e strumenti

Scoprite e imparate a governare le leggi scientifiche che si nascondono dietro ogni piatto perfetto. Se vi siete mai chiesti cosa succede quando si flamba il cibo, come si dà vita al lievito madre, perché non è necessario marinare la carne tutta la notte o se i prodotti biologici sono sempre la scelta migliore, questo è il libro che cercate.
Prezzo: € 26,90
Aggiungi a lista dei desideri
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

La scienza della cucina. Tecniche, ingredienti e strumenti
La scienza della cucina. Tecniche, ingre...
Stuart Farrimond
La scienza delle spezie. Scopri nuovi modi di utilizzarle e rivoluziona la tua cucina
La scienza delle spezie. Scopri nuovi mo...
Stuart Farrimond
La scienza di vivere bene. 219 buoni motivi per ripensare la tua routine quotidiana
La scienza di vivere bene. 219 buoni mot...
Stuart Farrimond
La scienza del giardinaggio. Sfatare i falsi miti, conoscere i fatti, prendersi cura del proprio giardino
La scienza del giardinaggio. Sfatare i f...
Stuart Farrimond
La scienza della cucina. Tecniche, ingredienti e strumenti
La scienza della cucina. Tecniche, ingre...
Stuart Farrimond
La scienza delle spezie. Scopri nuovi modi di utilizzarle e rivoluziona la tua cucina
La scienza delle spezie. Scopri nuovi mo...
Stuart Farrimond

I libri più cercati

Categorie