Stai navigando la collana GRANDI CUOCHI
dell'editore Giunti Editore
Questa collana contiene 27 libri.
Grandi chef di Spagna
di Bob Noto, Alessandra MeldolesiLa Spagna è oggi la nuova frontiera della cucina d'autore. L'eccezionale esperienza di Ferran Adrià, grande protagonista della scena internazionale, di Juan Mari Arzak e Pedro Subijana, padri della...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809050389
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2007
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne
di Ducasse AlainProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 28,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809791343
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2014
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne. Ediz. illustrata
di Ducasse AlainProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 48,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809052284
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2010
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Dessert
di Alain Ducasse, Frédéric RobertUn volume con 250 ricette che esplorano il mondo dell'alta pasticceria, è il terzo capitolo dell'opera culinaria di Alain Ducasse: dopo i ricettari dedicati al pesce e alla carne, ecco il "dolce"...
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Prezzo: € 50,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809058767
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2008
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Pesce
di Alain Ducasse, A. Chaponnay, A. MeldolesiA, come Astice, B, come Branzino, C, come Capasanta... E' il nostro alfabeto preferito. Come ''L'inventario'' di Jacques Prevert, costituisce la vera poesia della nostra cucina, quella degli...
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Prezzo: € 48,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809043343
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2006
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Verdure pasta e cereali
di Ducasse AlainProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 48,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809064928
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2010
Il luogo di Aimo e Nadia. Gusto e armonia
di Stefano MoroniUna cucina del ''nonnulla'', fatta di antichi sapori, ingredienti poveri e ricette semplici: nelle mani di Aimo e Nadia Moroni il quotidiano si trasforma sublimandosi, e diventa genialità allo stato...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809047921
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2006
Joia. I nuovi confini della cucina vegetariana
di Pietro LeemannLa creatività dì Pietro Leemann, un personaggio unico nel mondo della grande cucina, rifugge dalle comode semplificazioni. Cucina "naturale", come è disposto a concedere lo chef: primo...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809060340
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2008
Le ricette di pasta e primi piatti
di Sadler ClaudioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809037212
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2005
Le ricette per il dolce
di Sadler ClaudioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809027534
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2002