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Abbiamo trovato 24 libri cercando Fabiano Guatteri.
L'almanacco in cucina. Le stagioni in tavola raccontate attraverso i prodotti della terra
di Gualtiero Marchesi, Fabiano Guatteri, Libero GozziniQual è il momento più adatto per mangiare le fragole? Che differenze d'impiego ci sono fra i carciofi inermi e quelli spinosi? Perché il radicchio di Treviso ha quel bel colore rosso? A queste e a...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817062114
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2012
L' almanacco in cucina. Le stagioni in tavola raccontate attraverso i prodotti della terra
di Gualtiero Marchesi, Fabiano GuatteriQual è il momento più adatto per mangiare le fragole? Perché il radicchio di Treviso ha quel bel colore rosso? A queste e a tante altre domande rispondono Gualtiero Marchesi e Fabiano Guatteri che...
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Prezzo: € 16,90
Editore: BUR Biblioteca Univ. Rizzoli
ISBN: 9788817154802
Collana: Varia
Anno Edizione: 2021
La cucina milanese-La cusina a Milan
di Fabiano GuatteriIl volume con centosessanta ricette, ciascuna corredata di consigli e curiosità, è completato da numerose notizie storiche e di costume sulle tradizioni gastronomiche milanesi. Grazie anche al...
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Prezzo: € 37,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820333652
Collana: MILANO
Anno Edizione: 2004
La cucina milanese
di Fabiano GuatteriIl racconto della gastronomia e del costume culinario di Milano. Un libro che ripercorre la storia, gli aneddoti, gli ingredienti, le tecniche, i prodotti e la lingua di una cucina unica, parte...
Prezzo: € 24,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788836014354
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2023
Il gourmet degli avanzi
di Allan Bay, Fabiano GuatteriI libri di cucina spiegano come utilizzare al meglio le più diverse materie prime ma nessuno spiega come utilizzare la più diffusa e sempre presente materia prima che ci sia: l'avanzo. E il suo...
Prezzo: € 15,00
Editore: Touring
ISBN: 9788836529261
Collana: Guide enogastronomia
Anno Edizione: 2003
Guida illustrata all'Italia dei formaggi. Tutte le DOP e le produzioni tipiche
di Fabiano GuatteriAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: De Agostini
ISBN: 9788841811290
Collana: PRODOTTI TIPICI
Anno Edizione: 2003
Formaggi. Conoscere e riconoscere le produzioni più diffuse d'Italia e d'Europa
di A. Ramella, Fabiano GuatteriSi tratta di una enciclopedia tascabile con 172 formaggi di 12 paesi e di tutte le DOP italiane e le principali d'Europa. Per ogni tipo di formagio viene fornita la seguente descrizione: Zona e...
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Prezzo: € 8,90
Editore: De Agostini
ISBN: 9788841827932
Collana: MINICOMPACT
Anno Edizione: 2006
Cucina dal mondo
di Vittorio Castellani, Fabiano GuatteriNord Africa, Medio Oriente, Oriente, Messico, Caraibi e America del Sud: un viaggio alla scoperta di usi e costumi del vasto mondo culinario. Più di 200 ricette etniche, i consigli degli chef più...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845138188
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2006
Prelibatezze
di Fabiano GuatteriRacconti di vita e ricettario al tempo stesso, questo libro vuole essere un piccolo contributo alla letteratura gastronomica; ben lontano dalla pretesa di porsi come manifesto, vuole piuttosto...
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Prezzo: € 32,00
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845138225
Collana: CUCINA. VARIA
Anno Edizione: 2006
Vini spumanti e frizzanti. Orientarsi tra etichette e cantine, abbinarli e servirli in tavola
di Filippo Mangione, Fabiano GuatteriProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 6,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788879060998
Collana: PICCOLA ENCICLOPEDIA DEL BUON BERE
Anno Edizione: 2005
