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Abbiamo trovato 16 libri cercando Alain Ducasse.
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Pesce
di Alain Ducasse, A. Chaponnay, A. MeldolesiA, come Astice, B, come Branzino, C, come Capasanta... E' il nostro alfabeto preferito. Come ''L'inventario'' di Jacques Prevert, costituisce la vera poesia della nostra cucina, quella degli...
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Prezzo: € 48,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809043343
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2006
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Dessert
di Alain Ducasse, Frédéric RobertUn volume con 250 ricette che esplorano il mondo dell'alta pasticceria, è il terzo capitolo dell'opera culinaria di Alain Ducasse: dopo i ricettari dedicati al pesce e alla carne, ecco il "dolce"...
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Prezzo: € 50,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809058767
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2008
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne
di D. Loire, J. Piège, B. Witz, A. Meldolesi, P. Ogheard, Alain Ducasse, A. Chaponnay, F. Cerutti, E. DidierA come Agnello B come Beccaccia C come Coniglio... Così Alain Ducasse spiega la scelta di organizzare intorno a questo alfabeto di ingredienti 'ispiratori' "Il Grande Libro di Cucina di Alain...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809864092
Collana: LIBRI DI DUCASSE
Anno Edizione: 2018
Alain Ducasse. Le migliori ricette dai Grands Livres de Cuisine
di Alain DucasseDai Grands Livres de Cuisine di Alain Ducasse, le migliori ricette del grande chef francese: la vera e propria sintesi di un sapere acquisito in oltre trent'anni e contraddistinto dall'attenzione...
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Prezzo: € 70,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809880597
Collana: Libri di Ducasse
Anno Edizione: 2019
Il grande libro della cucina naturale
di Alain Ducasse"Il grande libro della cucina naturale" è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Plaza Athénée. Con la sua filosofia della Naturalité, Alain Ducasse ha...
Prezzo: € 70,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809911307
Collana: Cucina
Anno Edizione:
Una vita di gusto e di passioni
di Alain DucasseAlain Ducasse, con i suoi ristoranti il detentore del maggior numero di stelle Michelin al mondo, è sopravvissuto a tutto: alle mode, ai critici gastronomici, a un incidente aereo, all’ossessione...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Solferino
ISBN: 9788828212638
Collana:
Anno Edizione: 2023
J'aime New York. La mia New York del gusto in 150 indirizzi
di Alain DucasseDopo il successo di "J'aime Paris", ecco il secondo volume di una collana che invita al viaggio e alla cucina sulle tracce di Alain Ducasse. Dagli hot-dog di Brooklyn ai ristoranti chic nel cuore di...
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Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867220045
Collana:
Anno Edizione: 2012
Nature. 190 ricette semplici, sane e buone
di Alain DucasseMangiare bene nella vita di tutti i giorni: un autentico modus vivendi secondo Alain Ducasse, che condivide questa filosofia con la dietologa Paule Neyrat. Le 190 ricette riunite in questo volume...
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867220564
Collana:
Anno Edizione: 2014
J'aime London. La mia Londra del gusto in 100 indirizzi
di Alain DucasseQuarto volume della prestigiosa collana " J'aime ", dedicata agli epicentri mondiali del gusto (dopo Parigi, New York e la Costa Azzurra), J'aime London propone una scoperta gastronomica della...
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Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867220694
Collana: L'Ippocampo
Anno Edizione: 2014
J'aime Paris. La mia Parigi del gusto in 200 indirizzi
di Alain Ducasse"Alain Ducasse - J'aime Paris", ovvero l'itinerario parigino dello chef più stellato del mondo! Dal croissant del mattino in riva al Canal Saint-Martin, alla cena magica sulla torre Eiffel, Ducasse...
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Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788896968581
Collana:
Anno Edizione: 2011
