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Questa categoria contiene 20.902 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
La pasta. Storia e cultura di un cibo universale
di A. Capatti, Barbara Bonazzi, B. Bonazzi, E. Giovanelli, Elena Giovanelli, Silvano Serventi, Françoise Sabban"Un libro vivace e ricchissimo che, ripercorrendo i tempi e i modi del fare pasta e del condirla in Estremo Oriente e in Occidente, offre complessi itinerari culturali e gastronomici". (Tullio...
Prezzo: € 12,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842074946
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2004
I ristoranti di Veronelli 2005
di Gian Arturo RotaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,00
Editore: Veronelli
ISBN: 9788872501115
Collana:
Anno Edizione: 2004
Liscio come l'olio. 50 ricette con l'olio extravergine d'oliva
di G. Marco MazzantiUn libretto agile e maneggevole per cucinare con l'olio extravergine d'oliva. Dagli antipasti ai secondi e i contorni fino ai dolci, tante ricette gustose e "sane" per riscoprire i prodotti tipici e...
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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884270405
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2004
Mai dire mais. 50 ricette con la farina gialla
di Gianmarco MazzantiAppena si nomina la farina gialla, ci viene subito in mente un cibo conosciuto da tutti come l'alimento dei poveri per eccellenza: la polenta. Interpretato oggi come simbolo della convivialità, il...
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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884270344
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2004
La mia cucina
di Lisa BiondiUn ricettario completo, facile ed esauriente per gli amanti della buona tavola : antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, perfino conserve, tante idee per stupire e per accontentare anche i palati...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,90
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845109003
Collana: CUCINA. VARIA
Anno Edizione: 2004
Presi in castagna. 50 ricette per gustare al meglio il «pane dei poveri»
di Orietta Mendella, Claudio RosatiMai si è parlato così tanto di un cibo povero. Alimento per sfamare, piatto ossessivo, mangiare da gente che si doveva abituare alle asprezze della natura, la castagna è oggi oggetto di un...
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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884270351
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2004
In cucina con Igles Corelli. Le ricette e i segreti per diventare un grande chef
di Igles CorelliDidattica e divertimento. Igles Corelli, chef fra i più geniali del nostro paese, fautore assoluto della tecnologia, proprietario della Locanda della Tamerice di Ostellato, in provincia di Ferrara,...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788887180770
Collana: I GRANDI CHEF
Anno Edizione: 2004
Le trattorie dei camionisti
di Antonio MassaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 10,00
Editore: Editoriale Domus
ISBN: 9788872124352
Collana:
Anno Edizione: 2004
Cioccolato. Storia, arte, passione
di Denis Buosi, Roberto Sammartini, Nicoletta Negri, Dennis BuosiLa storia del cioccolato comincia da una pianta relativamente piccola che vive all'ombra di una vegetazione gigante, per goderne l'umidità e il riparo. Sono i suoi frutti a muovere l'interesse...
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Prezzo: € 38,00
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845108532
Collana:
Anno Edizione: 2004
Dolci di Natale da tutto il mondo
di Nathalie Aru, Nicoletta NegriUn giro del mondo attraverso i dolci di Natale, un viaggio virtuale tra canditi, spezie, frutta e miele, che vi entusiasmerà. Questo libro vi farà scoprire e vi permetterà di realizzare antiche...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845109416
Collana:
Anno Edizione: 2004