Stai navigando i libri della casa editrice Rizzoli
Qual è il segreto di un arrosto tenero? Come cuocere le verdure mantenendone vivo il colore? Come ottenere patatine fritte veramente croccanti? Si può affumicare un salmone in casa propria? Per...
Prezzo: € 17,50
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817034166
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2009
Questa enciclopedia, unica per completezza e precisione, offre suggerimenti pratici per ogni aspetto della cucina: pulire il pesce, il pollame e le verdure, creare nuovi piatti con ingredienti...
Prezzo: € 80,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817026208
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2008
Per i viaggiatori del gusto e per coloro che viaggiano con la mente: un libro per non perdersi i piaceri della vita; un libro per imparare a conoscere e a gustare i piaceri del palato attraverso un...
Prezzo: € 9,95
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817017800
Collana: VARIA ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2007
Prezzo: € 19,90
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817073646
Collana:
Anno Edizione: 2014
Cento piatti con i cibi intelligenti che mimano il digiuno, combattono il sovrappeso e allungano la vita. La vita si allunga a tavola, con gli ingredienti e i metodi di cottura giusti. In questo...
Prezzo: € 13,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817095501
Collana: VINTAGE
Anno Edizione: 2017
Una piccola enciclopedia del whisky che saprà rispondere a tutte le vostre domande e curiosità su questa bevanda tanto apprezzata e conosciuta nel mondo, che vi permetterà di riconoscere le...
Prezzo: € 9,90
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788874230471
Collana:
Anno Edizione: 2002
Pare impossibile pensare all'Italia senza immaginare una tavola nella quale troneggia un invitante piatto di pasta. Questo alimento è uno dei "perni" attorno cui ruota la gastronomia italiana, un...
Prezzo: € 16,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788874231973
Collana:
Anno Edizione: 2003
Testimone privilegiato della storia delle popolazioni del passato, il pane è un alimento ad alto valore "sociale" e culturale, in grado di riflettere gli usi e le consuetudini di un'epoca. La...
Prezzo: € 16,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788874231980
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2003
Davide Oldani, che ha già raccontato in un libro la filosofia della sua cucina, oggi mostra dal vivo, con splendide fotografie, i suoi piatti, che rivelano una particolare attenzione alla...
Prezzo: € 26,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817040556
Collana: MANUALI ITALIANI
Anno Edizione: 2010
Prezzo: € 16,90
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817077361
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2014
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 126 libriOltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi
di Gualtiero MarchesiQual è il segreto di un arrosto tenero? Come cuocere le verdure mantenendone vivo il colore? Come ottenere patatine fritte veramente croccanti? Si può affumicare un salmone in casa propria? Per...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 17,50
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817034166
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2009
Grande libro dei cuochi. Tecniche e ricette nella scuola di cucina dei più grandi chef del mondo. Ediz. illustrata (Il)
di Giovanna Albio, Cristina Pradella, Jill NormanQuesta enciclopedia, unica per completezza e precisione, offre suggerimenti pratici per ogni aspetto della cucina: pulire il pesce, il pollame e le verdure, creare nuovi piatti con ingredienti...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 80,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817026208
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2008
Mille sapori da gustare nella vita. Prodotti, specialità e profumi d'Italia
di Giò PozzoPer i viaggiatori del gusto e per coloro che viaggiano con la mente: un libro per non perdersi i piaceri della vita; un libro per imparare a conoscere e a gustare i piaceri del palato attraverso un...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,95
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817017800
Collana: VARIA ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2007
Missione leggerezza. Le ricette, i segreti e le passioni del vincitore di Masterchef. Ediz. illustrata
di Federico F., FerreroMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,90
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817073646
Collana:
Anno Edizione: 2014
Le ricette Smartfood. 100 piatti con i cibi intelligenti che mimano il digiuno, combattono il sovrappeso e allungano la vita
di Eliana Liotta, Lucilla TittaCento piatti con i cibi intelligenti che mimano il digiuno, combattono il sovrappeso e allungano la vita. La vita si allunga a tavola, con gli ingredienti e i metodi di cottura giusti. In questo...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817095501
Collana: VINTAGE
Anno Edizione: 2017
Piccola enciclopedia del whisky
di Donatella Volpi, Sabrina Piras, Thierry BénitahUna piccola enciclopedia del whisky che saprà rispondere a tutte le vostre domande e curiosità su questa bevanda tanto apprezzata e conosciuta nel mondo, che vi permetterà di riconoscere le...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,90
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788874230471
Collana:
Anno Edizione: 2002
La pasta dalla A alla Z
di Davide PaoliniPare impossibile pensare all'Italia senza immaginare una tavola nella quale troneggia un invitante piatto di pasta. Questo alimento è uno dei "perni" attorno cui ruota la gastronomia italiana, un...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788874231973
Collana:
Anno Edizione: 2003
Il pane dalla A alla Z
di Davide PaoliniTestimone privilegiato della storia delle popolazioni del passato, il pane è un alimento ad alto valore "sociale" e culturale, in grado di riflettere gli usi e le consuetudini di un'epoca. La...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788874231980
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2003
Pop. La nuova grande cucina italiana. D'O, ricette e gioco di squadra
di Davide OldaniDavide Oldani, che ha già raccontato in un libro la filosofia della sua cucina, oggi mostra dal vivo, con splendide fotografie, i suoi piatti, che rivelano una particolare attenzione alla...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 26,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817040556
Collana: MANUALI ITALIANI
Anno Edizione: 2010
Dire, fare, brasare. In 11 lezioni e 40 ricette tutte le tecniche per superarsi in cucina. Ediz. illustrata
di Cracco CarloMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,90
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817077361
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2014