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Guida pratica per l'utilizzo della cottura sottovuoto e dell'atmosfera modificata, come è nata la cottura sottovuoto, su quali principi si basa, quali sono i tempi e le temperature di cottura, la...
Prezzo: € 33,00
Editore: Pubblicato dall'Autore
ISBN: 9788891013675
Collana:
Anno Edizione:
"Potrei elencare nomi di noti ristoranti dove ho approfondito le mie conoscenze di cuoco, o parlarvi di illustri personaggi dell'alta cucina internazionale con cui ho lavorato... Niente di tutto...
Prezzo: € 40,00
Editore: Pubblicato dall'Autore
ISBN: 9788891023254
Collana: La community di ilmiolibro.it
Anno Edizione:
Il presente testo è stato realizzato per tutti coloro che desiderano accostarsi all'affascinante mondo dell'arte culinaria della pasticceria con ricette semplici e sintetiche, alcune ricette sono...
Prezzo: € 24,50
Editore: Pubblicato dall'Autore
ISBN: 9788891039200
Collana: La community di ilmiolibro.it
Anno Edizione:
Le pagine di questo libro contengono una collezione di ricette che, assieme all'autore, nel corso degli anni hanno fatto il giro del mondo arricchendosi di odori e sapori che vanno dall'esotico al...
Prezzo: € 18,00
Editore: Pubblicato dall'Autore
ISBN: 9788891025449
Collana: La community di ilmiolibro.it
Anno Edizione:
E una proposta scherzosa di cucina terapeutica. Ci sono schede con i sintomi e ad ogni patologia viene associata una ricetta che dovrebbe curare i malanni che ci affliggono.
Prezzo: € 9,50
Editore: Pubblicato dall'Autore
ISBN: 9788891019905
Collana:
Anno Edizione:
Ricette per lo più classiche, dagli antipasti alla pasta al riso alle carni ai dolci, che hanno fatto il giro del mondo assorbendone gli odori e i sapori.
Prezzo: € 15,00
Editore: Pubblicato dall'Autore
ISBN: 9788891025968
Collana: La community di ilmiolibro.it
Anno Edizione:
Prezzo: € 35,00
Editore: Pubblicato dall'Autore
ISBN: 9788891012173
Collana:
Anno Edizione: 2012
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 7 libriLa cottura sottovuoto e l'atmosfera modificata
di Roberto BauceGuida pratica per l'utilizzo della cottura sottovuoto e dell'atmosfera modificata, come è nata la cottura sottovuoto, su quali principi si basa, quali sono i tempi e le temperature di cottura, la...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 33,00
Editore: Pubblicato dall'Autore
ISBN: 9788891013675
Collana:
Anno Edizione:
Profumi dalla cucina: ricordi & ricette
di Daniele Vannucci"Potrei elencare nomi di noti ristoranti dove ho approfondito le mie conoscenze di cuoco, o parlarvi di illustri personaggi dell'alta cucina internazionale con cui ho lavorato... Niente di tutto...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 40,00
Editore: Pubblicato dall'Autore
ISBN: 9788891023254
Collana: La community di ilmiolibro.it
Anno Edizione:
La grammatica della pasticceria
di Pasquale FranzeseIl presente testo è stato realizzato per tutti coloro che desiderano accostarsi all'affascinante mondo dell'arte culinaria della pasticceria con ricette semplici e sintetiche, alcune ricette sono...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,50
Editore: Pubblicato dall'Autore
ISBN: 9788891039200
Collana: La community di ilmiolibro.it
Anno Edizione:
Sapori raminghi
di Pietro CorsiLe pagine di questo libro contengono una collezione di ricette che, assieme all'autore, nel corso degli anni hanno fatto il giro del mondo arricchendosi di odori e sapori che vanno dall'esotico al...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Pubblicato dall'Autore
ISBN: 9788891025449
Collana: La community di ilmiolibro.it
Anno Edizione:
Crudeltà sabine
di Graziella BuciolottiE una proposta scherzosa di cucina terapeutica. Ci sono schede con i sintomi e ad ogni patologia viene associata una ricetta che dovrebbe curare i malanni che ci affliggono.
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,50
Editore: Pubblicato dall'Autore
ISBN: 9788891019905
Collana:
Anno Edizione:
Sapori raminghi
di Pietro CorsiRicette per lo più classiche, dagli antipasti alla pasta al riso alle carni ai dolci, che hanno fatto il giro del mondo assorbendone gli odori e i sapori.
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Pubblicato dall'Autore
ISBN: 9788891025968
Collana: La community di ilmiolibro.it
Anno Edizione:
La cottura sottovuoto e l'atmosfera modificata
di Roberto BauceMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 35,00
Editore: Pubblicato dall'Autore
ISBN: 9788891012173
Collana:
Anno Edizione: 2012