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Slipcase, harcover book with ribbon markers, plus a durable, spiral-bound, waterproof kitchen manual. Just as French Impressionists upended centuries of tradition, Modernist cuisine has in recent...
Prezzo: € 145,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9780982761014
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2015
"Modeniste Cuisine" è un'opera destinata a rivoluzionare il mondo dell 'arte culinaria. Gli autori insieme ad uno staff di 20 persone composto da scienziati, inventori e couchi, sono riusciti a...
Prezzo: € 525,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9780982761007
Collana: EXTRA LARGE
Anno Edizione: 2001
Prezzo: € 49,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714863634
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2012
Prezzo: € 49,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714867144
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2014
Una guida esclusiva al Noma, uno più innovativi ristoranti del mondo, e al suo celebre chef René Redzepi. Il libro, che raccoglie più di 90 ricette, vi farà conoscere la filosofia e le tecniche...
Prezzo: € 49,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714862217
Collana: Phaidon
Anno Edizione: 2011
Prezzo: € 49,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714859033
Collana:
Anno Edizione: 2010
Prezzo: € 35,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714860824
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011
Prezzo: € 12,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714870021
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2015
Prezzo: € 39,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714869209
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2015
Prezzo: € 12,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714870014
Collana: CUCINA'
Anno Edizione: 2015
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 82 libriModernist cuisine at home (2 vol.)
diSlipcase, harcover book with ribbon markers, plus a durable, spiral-bound, waterproof kitchen manual. Just as French Impressionists upended centuries of tradition, Modernist cuisine has in recent...
In Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 145,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9780982761014
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2015
Modernist cuisine. Art and science of cooking. Ediz. illustrata
di Nathan Myhrvold, Chris Young, Maxime Bilet"Modeniste Cuisine" è un'opera destinata a rivoluzionare il mondo dell 'arte culinaria. Gli autori insieme ad uno staff di 20 persone composto da scienziati, inventori e couchi, sono riusciti a...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 525,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9780982761007
Collana: EXTRA LARGE
Anno Edizione: 2001
Mugaritz. A natural science of cooking
di Andoni L. AdurizAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 49,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714863634
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2012
Never trust a skinny italian chef. Ediz. illustrata
di Bottura MassimoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 49,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714867144
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2014
Noma. Tempi e luoghi della cucina nordica
di René RedzepiUna guida esclusiva al Noma, uno più innovativi ristoranti del mondo, e al suo celebre chef René Redzepi. Il libro, che raccoglie più di 90 ricette, vi farà conoscere la filosofia e le tecniche...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 49,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714862217
Collana: Phaidon
Anno Edizione: 2011
Noma. Time and place in nordic cuisine
di René RedzepiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 49,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714859033
Collana:
Anno Edizione: 2010
Paella. Ediz. inglese
di Alberto HerraizAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 35,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714860824
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011
Pasta. Italian cooking school
di The Silver Spoon KitchenAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714870021
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2015
Peru: the cookbook
di Gaston AcurioAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 39,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714869209
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2015
Pizza. Italian cooking school
di The Silver Spoon KitchenAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714870014
Collana: CUCINA'
Anno Edizione: 2015