Noma. Time and place in nordic cuisine
René Redzepi
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Dettagli Libro
- Titolo: Noma. Time and place in nordic cuisine
- Autore: René Redzepi
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Phaidon
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2010
- Pagine: 320
- Formato:
- ISBN: 9780714859033
- Cucina - Cucina
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