Stai navigando i libri della casa editrice Hoepli
Un volume essenziale, frutto di una lunga tradizione di famiglia e di una grande esperienza personale, utile sia al gelataio professionista sia all'apprendista. Con ben 214 ricette e 16 tavole a...
Prezzo: € 19,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820357009
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2013
Prezzo: € 36,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820318215
Collana:
Anno Edizione:
Prezzo: € 10,33
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820306397
Collana:
Anno Edizione:
Prezzo: € 19,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820313388
Collana: Cucina
Anno Edizione: 1985
Prezzo: € 14,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820309435
Collana: Cucina
Anno Edizione: 1989
Prezzo: € 17,50
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820336738
Collana: VINI E BEVANDE2
Anno Edizione: 2006
Il racconto della gastronomia e del costume culinario di Milano. Un libro che ripercorre la storia, gli aneddoti, gli ingredienti, le tecniche, i prodotti e la lingua di una cucina unica, parte...
Prezzo: € 24,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788836014354
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2023
Il volume con centosessanta ricette, ciascuna corredata di consigli e curiosità, è completato da numerose notizie storiche e di costume sulle tradizioni gastronomiche milanesi. Grazie anche al...
Prezzo: € 37,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820333652
Collana: MILANO
Anno Edizione: 2004
Ortaggi e piante aromatiche sono elementi di base della dieta mediterranea, la più apprezzata e consigliata, a livello internazionale, per praticare un'alimentazione sana ed equilibrata. Il volume...
Prezzo: € 21,50
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820342722
Collana: PIANTE, FIORI E MICOLOGIA
Anno Edizione: 2009
Prezzo: € 9,81
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820317812
Collana:
Anno Edizione: 1990
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 61 libriIl gelato artigianale italiano
di Giovanni PretiUn volume essenziale, frutto di una lunga tradizione di famiglia e di una grande esperienza personale, utile sia al gelataio professionista sia all'apprendista. Con ben 214 ricette e 16 tavole a...
Prezzo: € 19,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820357009
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2013
I nostri alimenti
di Gino SecchiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 36,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820318215
Collana:
Anno Edizione:
Ristoranti
di Giampiero AloiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 10,33
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820306397
Collana:
Anno Edizione:
Il gelato artigianale italiano
di G. PretiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820313388
Collana: Cucina
Anno Edizione: 1985
Il tesoretto della pasticceria e della dispensa
di G. Oberosler, Giuseppe OberoslerMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820309435
Collana: Cucina
Anno Edizione: 1989
I cocktail mondiali. Tutti i cocktail approvati dall'IBA e i drink di tendenza
di Federico MastellariMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 17,50
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820336738
Collana: VINI E BEVANDE2
Anno Edizione: 2006
La cucina milanese
di Fabiano GuatteriIl racconto della gastronomia e del costume culinario di Milano. Un libro che ripercorre la storia, gli aneddoti, gli ingredienti, le tecniche, i prodotti e la lingua di una cucina unica, parte...
Prezzo: € 24,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788836014354
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2023
La cucina milanese-La cusina a Milan
di Fabiano GuatteriIl volume con centosessanta ricette, ciascuna corredata di consigli e curiosità, è completato da numerose notizie storiche e di costume sulle tradizioni gastronomiche milanesi. Grazie anche al...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 37,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820333652
Collana: MILANO
Anno Edizione: 2004
Gli ortaggi e le piante aromatiche
di Ennio LazzariniOrtaggi e piante aromatiche sono elementi di base della dieta mediterranea, la più apprezzata e consigliata, a livello internazionale, per praticare un'alimentazione sana ed equilibrata. Il volume...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 21,50
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820342722
Collana: PIANTE, FIORI E MICOLOGIA
Anno Edizione: 2009
I contorni. 300 ricette
di Emilia ValliMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,81
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820317812
Collana:
Anno Edizione: 1990