Cucina > Grandi cuochi
Questa sezione contiene 144 libri
Contemporary milanese cooking
di Cesare Battisti, Gabriele ZanattaCesare Battisti, chef del rinomato ristorante meneghino Ratanà, e Gabriele Zanatta guidano i lettori in un viaggio alla riscoperta dei sapori della cucina milanese, che viene qui riproposta in...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 30,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867533503
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2022
SantoPalato
di Cicolini SarahSarah Cicolini è una giovane donna che non ha paura. Arriva dalla campagna abruzzese e si conquista l’autorevolezza in cucina sfidando Roma sul suo pezzo forte, il quinto quarto. E vince. Le...
Prezzo: € 19,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809924994
Collana:
Anno Edizione: 2024
Core
di Clare SmythClare Smyth è tra gli chef più amati del Regno Unito e il suo ristorante tristellato londinese Core, nel quartiere di notting Hill, è conosciuto in tutto il mondo. Il suo tocco inconfondibile si...
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Prezzo: € 55,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9781838664060
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2022
Come l'acqua per la farina. Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti perfetti. Ediz. illustrata
di Cooker GirlIl profumo del pane. La friabilità della sfoglia. La morbidezza della focaccia. E poi la pizza, i grissini, i dolci più golosi. Non c'è nulla che esprima meglio dei lievitati i valori della...
Prezzo: € 18,00
Editore: Fabbri
ISBN: 9788891587909
Collana:
Anno Edizione: 2022
Storie di cucina. Ricette per viaggiare tra gusti e sensazioni
di Cooker GirlLa cucina per Aurora Cavallo, in arte Cooker Girl, non è soltanto una questione di abilità e tecnica. Ci sono ricette che racchiudono molto più di una semplice sequenza di preparazioni, perché...
Prezzo: € 19,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891840677
Collana:
Anno Edizione: 2023
La cucina scaldacuore. Storie, ricette e segreti
di Cooker GirlMenu golosi, ingredienti sostenibili, voglia di sperimentare e tanta passione! Dopo aver conquistato i social con le sue video ricette, Cooker Girl pronta per farvi innamorare della sua cucina.Dal...
Prezzo: € 15,90
Editore: Fabbri
ISBN: 9788891586025
Collana:
Anno Edizione:
Mio nonno mi portava a fà gli erbi. Una vita di ricette e ricerca in cucina
di Cristiano TomeiUna cucina del bosco, del mare, della memoria e dello stupore. Perché Cristiano Tomei è così: istrionico, provocatore, goliardico, con lo spirito della sua Viareggio nel sangue e la battuta verace...
In Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817159890
Collana: BUR Varia
Anno Edizione: 2022
Cucina economica. 120 ricette per mangiare bene con poco, risparmiando ogni giorno
di Csaba Dalla ZorzaUn tempo la “cucina economica” era un elettrodomestico sognato dalle giovani sposine – oggi la nostra vita è cambiata e cucinare con parsimonia è necessario per vivere in modo maggiormente...
Prezzo: € 35,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867533718
Collana:
Anno Edizione: 2022
Ancora più dolce. Le ricette della tradizione e le mie creazioni. Ediz. illustrata
di Damiano CarraraDopo il successo di Un po' più dolce Damiano Carrara ritorna a far viaggiare i suoi lettori fra montagne di zucchero e colline di pan di Spagna. Questa volta però non si limita alle ricette più...
Prezzo: € 19,50
Editore: Cairo
ISBN: 9788830901995
Collana:
Anno Edizione:
Naturalmente. La mia pasticceria per tutti
di Damiano CarraraIl nuovo libro di Damiano Carrara è un ricettario di pasticceria moderna alla portata di tutti, che raccoglie gli ingredienti e i procedimenti per preparare dolci, fritti e lievitati senza...
Prezzo: € 22,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891840530
Collana: Illustrati
Anno Edizione: 2024