Storie di cucina. Ricette per viaggiare tra gusti e sensazioni

Storie di cucina. Ricette per viaggiare tra gusti e sensazioni

La cucina per Aurora Cavallo, in arte Cooker Girl, non è soltanto una questione di abilità e tecnica. Ci sono ricette che racchiudono molto più di una semplice sequenza di preparazioni, perché raccontano di persone, di scambi e condivisioni: sono quelle che Aurora ha deciso di raccogliere in questo nuovo libro. Ricette che parlano del profumo che la domenica, all’ora di pranzo, si sprigiona in tutta la casa; di incontri a tavola fra culture diverse; delle conoscenze apprese nella ristorazione che da sempre Aurora sa tradurre in un linguaggio semplice e alla portata di tutti; di salse che sporcano le dita o la punta del naso; di come un boccone possa sprigionare un’intensità incredibile di sapori, una sensazione che rimane molto più a lungo di quanto ti aspetti.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Storie di cucina. Ricette per viaggiare tra gusti e sensazioni
  • Autore: Cooker Girl
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Mondadori Electa
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2023
  • Pagine: 208
  • Formato: Copertina Rigida
  • ISBN: 9788891840677
  • Cucina - Grandi cuochi

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