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Cucinare con il fuoco. Non solo bbq: griglia, affumicati, cenere
di Shamira GattaCon il fuoco è possibile cuocere ogni cosa: una volta aperta questa porta scoprirete un mondo fatto di affumicature, profumi inebrianti, crosticine croccanti, bocconi succulenti e saporiti. Il fuoco...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809932364
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2023
L'atlante illustrato dei prosciutti e salumi. Ediz. a colori
di Tristan SicardPerché i prosciutti vanno tenuti appesi? È possibile prepararne uno in casa? Salumi, salsicce, insaccati: che differenza c'è? Quali sono le specialità più rare e gustose? Questo ricco atlante...
Prezzo: € 25,00
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867227235
Collana:
Anno Edizione: 2023
Bao family. La cucina cinese tra tradizione e modernità
di Céline ChungIn ogni famiglia cinese il pasto è un gesto d’amore, un momento sacro di condivisione e un’esplosione di sapori. Da colazione a cena, Bao Family contrasta i preconcetti sulla cucina cinese...
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867227501
Collana:
Anno Edizione: 2023
La cucina milanese
di Fabiano GuatteriIl racconto della gastronomia e del costume culinario di Milano. Un libro che ripercorre la storia, gli aneddoti, gli ingredienti, le tecniche, i prodotti e la lingua di una cucina unica, parte...
Prezzo: € 24,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788836014354
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2023
The Boqueria and the markets of Barcelona
di Maria Teresa Di MarcoSe è vero che ogni grande città ha il suo ventre nel mercato, per Barcellona e la Boqueria questa relazione è ancora più evidente. Poche città come la capitale catalana hanno fatto del proprio...
Prezzo: € 30,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867533794
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2023
Veg no stress. La dispensa vegana. Ricette vegetali facili e veloci per tutta la famiglia
di Ilaria BusatoSe pensate che la cucina vegetale sia difficile ed elaborata, e se credete che sia impossibile farla apprezzare ai più piccoli, forse questo libro vi potrà aiutare a rivedere le vostre convinzioni....
Prezzo: € 22,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891839176
Collana:
Anno Edizione: 2023
Una sera in cucina. Piatti, sapori e spezie per una nuova cucina vegetariana
di Sera KochisarliTutto questo, lei lo trasmette nei suoi piatti: la cucina infatti è lo strumento con cui ogni giorno vola da una sponda all’altra del mar Mediterraneo e anche più lontano, unendo le tradizioni...
Prezzo: € 19,90
Editore: De Agostini
ISBN: 9791221206302
Collana:
Anno Edizione: 2023
100 ricette di cucina mediterranea per diabetici (a basso tasso glicemico)
di Annalisa ZingaleIl diabete è a dir poco una malattia comune
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Prezzo: € 16,00
Editore: Maggioli Editore
ISBN: 9788891667281
Collana:
Anno Edizione: 2023
Cook Korean! Un libro di cucina a fumetti
di Robin HaRobin Ha, coreana trapiantata negli Stati Uniti, ha cominciato per gioco a raccogliere ricette in un blog, fino a quando non è stata notata da un editore. Il resto è quasi storia: Cook Korean! è...
Prezzo: € 22,00
Editore: Quinto Quarto
ISBN: 9788885546554
Collana:
Anno Edizione: 2023
Il Cucchiaio d'Argento. Vasocottura
diUn corso ideale per apprendere da zero o perfezionare la cottura in vaso, che spazia dalle preparazioni monoporzione a ricette per molti commensali, con piatti da gustare subito o conservare a lungo....
Prezzo: € 25,00
Editore: Editoriale Domus
ISBN: 9788833333366
Collana:
Anno Edizione: 2023