Chimica > Chimica
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Manuale lattiero caseario
di
Prezzo: € 189,00
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848123013
Collana: TECNICA ALIMENTARE
Anno Edizione: 2011
Manuale illustrato delle tecniche di arte cartaria
di Jackson PaulMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,79
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788870817973
Collana:
Anno Edizione: 1992
Manuale di tecnologie alimentari. 1.Proprietà chimico fisiche di interesse nella tecnologia alimentare
di Bruno Zanoni, Claudio PeriMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 6,50
Editore: CUSL (Milano)
ISBN: 9788881322213
Collana:
Anno Edizione: 2003
Manuale di tecnologie alimentari: 1\4
di Peri Claudio, Zanoni BrunoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,70
Editore: CUSL (Milano)
ISBN: 9788881322237
Collana: SCIENTIFICA
Anno Edizione: 2003
Manuale di tecnologie alimentari: 1\3
di Peri Claudio, Zanoni BrunoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,75
Editore: CUSL (Milano)
ISBN: 9788881322220
Collana: SCIENTIFICA
Anno Edizione: 2003
Manuale di tecnologie alimentari: 1\1
di Peri Claudio, Zanoni BrunoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,75
Editore: CUSL (Milano)
ISBN: 9788881322121
Collana: SCIENTIFICA
Anno Edizione: 2003
Manuale di tecnologia tessile. Fibre tessili. Filatura. Tessitura. Tessuti vari. Taglio e confezione. Tintura. Stampa. Finitura. Analisi e controlli
di Bona Mario, Straneo Stefano L., Isnardi Filippo A.Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 65,50
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808078803
Collana:
Anno Edizione: 1981
Manuale di tecnologia dell'acqua
di Mark J., HammerMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 51,13
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788870814408
Collana:
Anno Edizione: 1993
Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento
di Luigi FratiIl pane artigianale è stato per secoli l'alimento principale degli abitanti delle regioni italiane, in tutte le classi sociali, e lo è tuttora. Pur nella diversità di forme e di ingredienti,...
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Prezzo: € 24,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820338671
Collana: Alimenti e alimentazione
Anno Edizione: 2007
Manuale di ottica dei minerali delle rocce cristalline
di Roberta Predonzan, Giuliana Bellieni, Monica SamboMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 50,00
Editore: Il Leggio
ISBN: 9788883200618
Collana:
Anno Edizione: 2004