Dettagli Libro
- Titolo: Manuale lattiero caseario
- Autore:
- Curatore: Bozzetti, V.
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Tecniche Nuove
- Collana: TECNICA ALIMENTARE
- Data di Pubblicazione: 2011
- Pagine: 1548
- Formato:
- ISBN: 9788848123013
- Chimica - Chimica
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