Stai navigando i libri della casa editrice Slow Food
In catalogo sono presenti 667 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
L' arte e la scienza del foodpairing. 10.000 combinazioni per reinventare il modo di abbinare i sapori in cucina
di Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan LangenbickFoodpairing è un metodo per identificare quali alimenti stiano bene insieme, basandosi su un rivoluzionario lavoro di ricerca che unisce la neurogastronomia (come il cervello percepisce i sapori)...
Prezzo: € 39,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997012
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2021
Il gusto come esperienza. Saggio di filosofia e estetica del cibo
di Perullo NicolaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994387
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2016
Gargano. Il mare, i boschi, il sacro
di Pensato Guido, Bruno Michele, Attorre AntonioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,80
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283489
Collana: ITINERARI SLOW
Anno Edizione: 1999
Autobiografia
di Pellegrino ArtusiLa vita dell'autore di uno dei più noti ricettari della storia. "Sono di parere che il conoscere la vita di un uomo, anche dei più comuni come sarei io, quand'essp è vissuto molto, specialmente in...
Prezzo: € 10,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995544
Collana: Tascabili Slow Food
Anno Edizione: 2019
Trentino. Dalle vigne alle Dolomiti
di Pederzolli NereoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 11,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990624
Collana: ITINERARI SLOW
Anno Edizione: 2009
Cento pagine per l'avvenire
di Peccei AurelioCento pagine per l'avvenire: Con straordinaria preveggenza Aurelio Peccei aveva tracciato il cammino da percorrere per coniugare la crescita economica e materiale con le risorse umane e naturali del...
Prezzo: € 16,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788809869783
Collana: TERRAFUTURA
Anno Edizione: 2018
Food rebellions! La crisi e la fame di giustizia
di Patel Raj, Holt-Giménez EricMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992178
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2010
Il ghiottone errante. Viaggio gastronomico attraverso l'Italia
di Paolo MonelliUn libro delizioso, che negli anni Trenta inaugura la critica enogastronomica italiana accompagnando il lettore in un viaggio affascinante tra i prodotti, i piatti, gli osti, le cuoche, le tradizioni...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 10,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995780
Collana: Tascabili Slow Food
Anno Edizione: 2019
Il piacere del vino. Manuale per imparare a bere meglio
di Paola Gho, Massimo Ricci, Giovanni RuffaProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990914
Collana: MANUALI
Anno Edizione: 2005
Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio
di Paola Gho, M. Ricci, Giovanni RuffaIl piacere del vino mira allo sviluppo del saper fare e non solo del sapere; vuole fornire competenze cognitive, ma anche strumenti e abilità. Un manuale per imparare a bere meglio, caratterizzato...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993083
Collana: MANUALI
Anno Edizione: 2012