Stai navigando i libri della casa editrice Maretti Editore
In catalogo sono presenti 291 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Antica Osteria del Mirasole. Ediz. italiana e inglese
di Franco CiminiUna vita dedicata alla cucina, uno degli osti più noti e vera incarnazione della trattoria italiana, Franco Cimini si racconta per la prima volta in queste pagine, svelando le sue passioni e le...
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Prezzo: € 80,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970938
Collana:
Anno Edizione: 2024
Cocaina a colazione
di Marina Ripa di Meana, Costanzo CostantiniVis à vis incalzante e avvincente, dal fascino forse un po' bohémien, quello tra la borghese illuminata Marina Ripa di Meana e il giornalista, scrittore, storico-opinionista Costanzo Costantini nel...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970976
Collana:
Anno Edizione: 2024
Al ristorante come a teatro. Manuale di comportamento per cuochi, camerieri, ristoratori e un po' anche per clienti
di Fausto ArrighiL'autore di questa pubblicazione dedicata al mondo della ristorazione (più o meno alta), non si è limitato alla descrizione dei ruoli e alle modalità del servizio ma è voluto andare oltre,...
Prezzo: € 24,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970990
Collana:
Anno Edizione: 2024
Diventare Grandi-Becoming Grandi. Ediz. bilingue
di Matteo GrandiUn volume che vuole presentare e raccontare l’opera di uno chef, Matteo Grandi, attraverso il suo pensiero e la sua ricerca sul gusto. Un viaggio che parte dalla visione del territorio veneto e di...
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Prezzo: € 49,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970914
Collana:
Anno Edizione: 2024
Franca Pisani. Il balcone del cielo. Ediz. multilingue
di Alberto DambruosoL’esposizione è stata divisa in tre diversi momenti che ben rappresentano il suo excursus artistico: dagli esordi nell’ambito concettuale con frammenti degli album Operozio e Manumissio, alle...
Prezzo: € 28,50
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893971201
Collana:
Anno Edizione: 2024
Salume. Arte italiana
di Claudio Cimardi, Federico ScaliciL’introduzione è del noto critico gastronomico Andrea Grignaffini; il racconto della parte storico-geografica è curata dal professor Giovanni Ballarini, già Presidente dell’Accademia della...
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Prezzo: € 45,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970969
Collana:
Anno Edizione: 2024
La pizza con i migliori salumi d'Italia. Ediz. italiana e inglese
di Sabatino SorrentinoDopo il grande successo delle opere La Merenda Italiana con i migliori salumi d'Italia e L'Aperitivo Italiano con i migliori salumi d'Italia per questo nuovo libro abbiamo scelto la pizza, il piatto...
Prezzo: € 34,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970655
Collana:
Anno Edizione: 2024
Deep raw. La filosofia delle frollature. Ediz. italiana e inglese
di Edoardo TilliIn questo volume, a cura di Sara Favilla con foto di Lido Vannucchi, l’Autore Edoardo Tilli analizza alcuni principi cardine del suo pensiero che giornalmente mette in pratica nella cucina del suo...
Prezzo: € 42,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970983
Collana:
Anno Edizione: 2024
La storia manomessa
di Andrea Sirotti GaudenziQuelle che oggi definiamo fake news sono sempre esistite. Attualmente vengono alimentate da qualsiasi utente dei social media, anche grazie all'uso di strumenti potenti e persuasivi quali...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893971119
Collana:
Anno Edizione: 2024
Franchi Food Academy. Cookbook, game on. Vol. 3
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970563
Collana:
Anno Edizione: