Stai navigando i libri della casa editrice Chiriotti
In catalogo sono presenti 82 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Dall'aperitivo al dessert. Cocktail e abbinamenti golosi
di Bianchi Roberto, Baviello EdoardoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 30,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027042
Collana: I QUADERNI DI PASTICCERIA INTERNAZIONALE
Anno Edizione: 2009
Gli animali infestanti in molini e pastifici e la loro gestione
di Pasquale Trematerra, Paolo GentileQuesto manuale affronta in modo pratico le varie problematiche degli opifici: - Le infestazioni in molini e pastifici: problemi determinati dalle infestazioni su derrate; fattori che favoriscono la...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 35,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027011
Collana:
Anno Edizione: 2008
Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti dell'8° Congresso taliano di scienza e tecnologia degli alimenti. Con CD-ROM
di Porretta SebastianoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 40,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027004
Collana:
Anno Edizione: 2008
Manuale di rintracciabilità per il settore di produzione della birra (microbirrerie e brewpubs)
di Buiatti Stefano, Sensidoni Alessandro, Gracco LuisaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 30,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022980
Collana:
Anno Edizione: 2008
La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti dell'8º simposio
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 45,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027028
Collana:
Anno Edizione: 2008
Shelf life degli alimenti. Meccanismi, valutazione, previsione
di Sebastiano PorrettaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 80,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022997
Collana:
Anno Edizione: 2008
Cioccolato goloso. Una grande esperienza
di T. Le Duc, Jean-Pierre WybauwAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 60,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022942
Collana:
Anno Edizione: 2006
Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande. 5.
di Roberto RizzoArgomenti trattati: Fondamenti di confezionamento e imballaggio dei liquidi alimentari. I contenitori per liquidi alimentari. Aspetti generali. I contenitori in vetro. I contenitori polimerici. Il...
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Prezzo: € 95,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022928
Collana:
Anno Edizione: 2006
Materiali destinati al contatto con gli alimenti
di Calà Piergiuseppe, Sciullo ArturoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 85,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022973
Collana:
Anno Edizione: 2006
Dizionario di scienza e tecnologia del gelato artigianale
di Luca CaviezelAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 46,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022898
Collana:
Anno Edizione: 2006