Stai navigando i libri della casa editrice Chiriotti
In catalogo sono presenti 82 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Scienza e tecnologia del semifreddo artigianale
di Luca CaviezelAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 36,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022447
Collana:
Anno Edizione: 1992
Dizionario di scienza e tecnologia del gelato artigianale
di Luca CaviezelAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 46,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022898
Collana:
Anno Edizione: 2006
Scienza e tecnologia di sorbetti, granite e dintorni
di Luca CaviezelAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 46,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022775
Collana:
Anno Edizione: 2002
Scienza e tecnologia del gelato artigianale
di Luca CaviezelAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 36,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022256
Collana:
Anno Edizione: 1986
Come musica. Elementi di pasticceria
di Luca MannoriAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 120,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022812
Collana:
Anno Edizione: 2004
Prevenzione delle infestazioni nelle aziende alimentari. Manuale per la progettazione e la manutenzione dei reparti e degli impianti
di Luciano Suss, Giorgio PezzatoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 30,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022799
Collana:
Anno Edizione: 2002
Cuore, mani, ali. Come si diventa campioni del mondo di pasticceria
di Mancusi Chiara (A Cura Di)Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 36,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027257
Collana:
Anno Edizione: 2015
I gas in enologia. Atti del Convegno OICCE
di Mario Castino, Angela Silva, Pierstefano BertaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 23,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022690
Collana:
Anno Edizione: 2001
I molini da grano-Macchine, tecnologia, impianti. 2: Macchine, tecnologia, impianti
di Mario CinquettiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 75,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022751
Collana:
Anno Edizione: 2000
Vino. Detergenza e disinfezione dalla vendemmia all'imbottigliamento
di Mario StangaQuesto libro è stato concepito con lo scopo di radunare in un'unica entità le basi dell'interazione tra contaminazione e prodotti di sanificazione, e di sviluppare i concetti chimici e...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 39,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027127
Collana:
Anno Edizione: 2012