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dell'editore Slow Food
Questa collana contiene 99 libri.
Botanica della birra. Caratteristiche e proprietà di oltre 500 specie vegetali usate nel brassaggio
di Giuseppe CarusoQuesto libro rappresenta un compendio esaustivo e scientificamente rigoroso nel campo della biologia vegetale applicata alla produzione della birra. È pensato per soddisfare la curiosità di un...
Prezzo: € 39,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995735
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
Atlante gastronomico dei prodotti regionali
diUn libro che non può mancare nella biblioteca di ogni italiano orgoglioso della gastronomia del proprio Paese. In un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane,...
Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996060
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
Inverno. Vita e cucina di stagione
diLa stagione migliore per vivere la casa, per riposarsi nelle festività e stare insieme ad amici e ai propri cari. Vacanze in montagna a sciare, o a leggere davanti a un camino, ma perché non...
Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996022
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
Il dizionario della birra artigianale. Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere
di Richard CroasdaleUn dizionario dalla A alla Z con tutto quello che dovete sapere sull'entusiasmante mondo della birra artigianale. Un volume elegante e approfondito dedicato ai termini, alla storia, alle tecniche e...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996077
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
Pizza. Una grande tradizione italiana
diQuando nasce la pizza? Chi sono i pizzaioli? Qual è il loro mestiere? Storia di un successo italiano che ha conquistato il mondo. Divenuta famosa per essere un cibo in grado di sfamare le classi...
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Prezzo: € 14,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996008
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
Pesce. La piccola pesca e la sua cucina
diUn viaggio lungo le coste italiane attraverso fotografie d’autore alla scoperta delle piccole comunità di pescatori, del loro lavoro e dei loro segreti. Volti, storie, esperienze spesso...
Prezzo: € 24,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995704
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
LA FELICITA' HA IL SAPORE DELLA SALUTE
di Fusari Vittorio, Fontana LuigiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995162
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2018
A tavola con i grandi cuochi. La nostra cucina a casa tua
di Aa.Vv.A tavola con i grandi cuochi. La nostra cucina a casa tua: Un libro ispirato da cinque anni di lavoro alle Tavole Accademiche, la speciale mensa dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo...
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Prezzo: € 30,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995322
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2018
Le stagioni della pasticceria. 200 ricette dolci e salate
di Tribioli MartinaLe stagioni della pasticceria. 200 ricette dolci e salate: Un viaggio lungo tutto l'anno attraverso le emozioni della pasticceria. La primavera e i suoi colori, le prime merende all'aperto, i trionfi...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995421
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2018
Le carte del vino. Atlante dei vigneti del mondo
di Gaubert-Turpin Jules, Grant Smith Bianchi AdrienLe carte del vino. Atlante dei vigneti del mondo: Benvenuti al grand tour dedicato al mondo del vino. Dalle rive del Mar Nero alla Cordigliera delle Ande la cultura del vino si è diffusa seguendo...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995438
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2018