Stai navigando la collana ATLANTE DEI PRODOTTI TIPICI
dell'editore RAI ERI
Questa collana contiene 3 libri.
Il pane
di C. Barberis, InsorL'INSOR (Istituto Nazionale di Sociologia Rurale) esercita un ruolo trainante nella scoperta dei prodotti tipici quale nuova linea della politica agraria italiana. Di questo ruolo è ormai da anni...
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Prezzo: € 18,07
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839710901
Collana: ATLANTE DEI PRODOTTI TIPICI
Anno Edizione: 2000
I salumi
di InsorLa prima edizione di questo volume (curata dall'Insor nel 1989) si presentava ricca di circa 250 tipologie. Questa terza le fa salire a 309, in massima parte a seguito di un più strenuo censimento...
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Prezzo: € 30,00
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839711946
Collana: ATLANTE DEI PRODOTTI TIPICI
Anno Edizione: 2002
La pasta
di Insor, Oretta Zanini De VitaL'INSOR (Istituto Nazionale di Sociologia Rurale) esercita un ruolo trainante nella scoperta dei prodotti tipici quale nuova linea della politica agraria italiana. Di questo ruolo è ormai da anni...
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Prezzo: € 30,00
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839713346
Collana: ATLANTE DEI PRODOTTI TIPICI
Anno Edizione: 2004