Libreria Fernandez
Carrello: | Liste dei desideri | Vai alla Cassa
Il pane

Il pane

L'INSOR (Istituto Nazionale di Sociologia Rurale) esercita un ruolo trainante nella scoperta dei prodotti tipici quale nuova linea della politica agraria italiana. Di questo ruolo è ormai da anni documento l'"Atlante dei prodotti tipici". Il primo volume dell'"Atlante" è dedicato al pane. Esso illustra le duecento tipologie tecniche fondamentali alle quali sono riconducibili le millecinquecento varianti di pane create dalla fantasia dei protagonisti dell'arte bianca e della tradizione popolare.
Prezzo: € 18,07
Aggiungi a lista dei desideri
Momentaneamente non ordinabile

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

Bestiario. Favole di animali con personalità umana
Bestiario. Favole di animali con persona...
Alberto Bertino
Mesti riverberi
Mesti riverberi
Gabriella Bertizzolo
La leggenda dell'ultimo predicatore
La leggenda dell'ultimo predicatore
Claudio Bertolaccini
Speranza. La grande luna d'agosto
Speranza. La grande luna d'agosto
Fausto Bertolini
Stagioni
Stagioni
Carlo Bertucci
Favole di vita urbana
Favole di vita urbana
Alessio Bettazzi
Fra cielo e mare
Fra cielo e mare
Giuseppe Bevilacqua
Dopo tutto
Dopo tutto
Biagetti Baldo
Galoppano i segni
Galoppano i segni
Elettra Bianchi
Passera in gabbia
Passera in gabbia
Bianchi Luisa
Viaggio in Montenegro di Federico Augusto di Sassonia
Viaggio in Montenegro di Federico August...
Biasoletto Bartolomeo
Racconti dell'arcobaleno
Racconti dell'arcobaleno
Giuseppe Bispini

I libri più cercati

Categorie