Stai navigando la collana IL LETTORE GOLOSO
dell'editore Ponte alle Grazie
Questa collana contiene 38 libri.
La cucina di montagna. Tutta l'Italia d'alta quota in 315 ricette della tradizione
di Francesca NegriCosì conservatrice, così rivoluzionaria. Riflesso e memoria di territori impervi, gelosi custodi di tradizioni e usanze tramandate per secoli, la cucina di montagna è anche un attualissimo esempio...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862205931
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2013
La cucina dell'anima. 99 ricette sapienziali
di Giuseppe Conte, Maria Rosa TeodoriDa sempre e a tutte le latitudini, attorno al cibo l'umanità ha costruito una quantità di gesti e significati: offerta e ricevimento, piacere, trasformazione, esplorazione, tabù, condivisione,...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862209656
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2013
La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa
di Donatella Nicolò, Claudia Roden, M. DèttorePer inaugurare la nuova collana "II lettore goloso" Allan Bay propone il libro di riferimento a livello mondiale sulla cucina del Medio Oriente. Pubblicato la prima volta in Gran Bretagna nel 1968 e...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879288286
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2006
La cucina d'Armenia. Viaggio nella cultura culinaria di un popolo
di Sonya OrfalianSi comincia chiedendo a una parente "quanto" di una certa cosa va in "quella" ricetta; si prosegue cercando una serie di ingredienti, confrontando versioni, ascoltando consigli spesso divergenti. E...
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Prezzo: € 18,60
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879289825
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2000
L'arte del menu. Abbinamenti perfetti per ogni occasione
di Fabiano GuatteriPer servire un buon pranzo o una buona cena non basta saper cucinare: perché le nostre creazioni siano apprezzate quanto meritano dobbiamo saperle inserire in una sequenza armonica, in cui ogni...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879288217
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2006
Il nuovo nel piatto. 128 ingredienti conosciuti da pochi ma alla portata di tutti
di Visci GiuliaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862205450
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2012
Il libro delle mele. Vita, miracoli e ricette
di Lomazzi GiulianaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862200417
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2009
Il libro delle frattaglie. Storia, scienza e cucina
di Schira Roberta, Cazzamali FrancoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879289184
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2008
Il libro del pane. Storia, profumi e ricette
di Meldolesi AlessandraMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879288965
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2007
Il libro dei legumi. Ricette moderne per antichi sapori
di Nicolò DonatellaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862200332
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2012