Stai navigando la collana IL LETTORE GOLOSO
dell'editore Ponte alle Grazie
Questa collana contiene 38 libri.
Il grande libro dei dolci
di Lomazzi GiulianaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862201735
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2011
Il libro dei legumi. Ricette moderne per antichi sapori
di Nicolò DonatellaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862200332
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2012
Cucinare senza sprechi. Contro lo spreco alimentare: azioni e ricette
di Andrea SegrèBucce di patata, insalata appassita, gambi di spinaci, latte cagliato, teste di pesce... questo elenco di ingredienti - che potrebbe continuare a lungo suona un po' come una pozione magica, e in un...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862206211
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2012
Alchimie in cucina. Ingredienti, tecniche e trucchi per piatti che sembrano magie
di Shamira GattaLa tecnica è la migliore amica del cuoco. Che può usarla per creare nuovi piatti, per mescolare alimenti, inventare sapori, dare forme nuove. La tecnica è al servizio anche dell'arte culinaria. Se...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862204798
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2012
Il nuovo nel piatto. 128 ingredienti conosciuti da pochi ma alla portata di tutti
di Visci GiuliaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862205450
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2012
La cucina dell'anima. 99 ricette sapienziali
di Giuseppe Conte, Maria Rosa TeodoriDa sempre e a tutte le latitudini, attorno al cibo l'umanità ha costruito una quantità di gesti e significati: offerta e ricevimento, piacere, trasformazione, esplorazione, tabù, condivisione,...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862209656
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2013
La cucina di montagna. Tutta l'Italia d'alta quota in 315 ricette della tradizione
di Francesca NegriCosì conservatrice, così rivoluzionaria. Riflesso e memoria di territori impervi, gelosi custodi di tradizioni e usanze tramandate per secoli, la cucina di montagna è anche un attualissimo esempio...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862205931
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2013
CUCINA AYURVEDICA
di Shakhar ReikiIn Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862207881
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2013
Slow cooking per tutti. Tecniche antiche e moderne di cottura lenta
di Cristina ScateniIn cucina e a tavola, la parola slow ha ormai superato i confini della moda per diventare sinonimo di una teoria e di una pratica che abbracciano tutti gli aspetti del cibo, della sua cultura e della...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862208246
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2013
La cucina greca. Sapori dal cuore del Mediterraneo
di JeanMichel CarassoPer il lettore goloso, la cucina greca non si riduce ai pochi piatti a uso del turista di cui praticamente tutti, tornati da una vacanza estiva, conservano un ricordo spesso standardizzato e che...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862208260
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2013