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Terra, acqua, mani, fuoco. Ceramica popolare in Calabria

Terra, acqua, mani, fuoco. Ceramica popolare in Calabria

di Ottavio Cavalcanti
Tra le produzioni più significative, nell'ambito della cultura materiale, figura la ceramica, nella quale è possibile rinvenire diverse funzioni, da quella d'uso all'estetica, dalla simbolica alla...
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Prezzo: € 48,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849839463
Collana: Le strenne
Anno Edizione: 2013
Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale

Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale

di Ottavio Cavalcanti
Il volume veicola le ricette raccolte dall'autore nell'ultimo decennio su tutto il territorio regionale. Fanno fede di un patrimonio gastronomico di straordinario interesse e consistenza, dal quale...
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Prezzo: € 7,90
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849843781
Collana: Varia
Anno Edizione: 2014
Tonno e pescespada. Storia e gastronomia

Tonno e pescespada. Storia e gastronomia

di Ottavio Cavalcanti
L'enorme, crescente successo del tonno, non a caso associato al maiale del quale - com'è noto - "non si butta niente", ha origini antiche e documentate, così come le tecniche di pesca e...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849845280
Collana:
Anno Edizione: 2015
Appunti di viaggio di un antropologo itinerante

Appunti di viaggio di un antropologo itinerante

di Cavalcanti Ottavio
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Prezzo: € 16,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849848113
Collana:
Anno Edizione: 2016
Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole

Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole

di Ottavio Cavalcanti
E nota l'abitudine degli italiani di parlare di cibo e bevande sedendo a tavola per la consumazione dei pasti, soprattutto in occasioni conviviali estese, quando più voci si intrecciano e si...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849852400
Collana: SS19
Anno Edizione: 2018
Basilicata golosa. 266 ricette di cucina tradizionale

Basilicata golosa. 266 ricette di cucina tradizionale

di Ottavio Cavalcanti
Che il Mezzogiorno, al di sotto di Napoli, sia stato a lungo penalizzato dalla pubblicistica in generale, è cosa nota. Controcorrente il caso di Carlo Levi, che portò a conoscenza del resto del...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849856644
Collana:
Anno Edizione: 2019
Santità, aldilà, cibo altrove reali e simbolici. Intrecci, trame, divagazioni

Santità, aldilà, cibo altrove reali e simbolici. Intrecci, trame, divagazioni

di Ottavio Cavalcanti
Nel corso di circa tre decenni, tenendo corsi universitari in/di area demo-etno-antropologica, ho dedicato la parte monografica degli stessi ai grandi temi dell'eros, della morte, della religione e...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849858914
Collana: Il presente e la memoria
Anno Edizione: 2019
E-commerce con Prestashop

E-commerce con Prestashop

di Ehud Ottavio
E-commerce con Prestashop: Prestashop è un CMS open source basato su PHP che permette di creare siti di e-commerce personalizzabili e funzionali, abbattendo i costi e riducendo i tempi di sviluppo....
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Prezzo: € 29,00
Editore: Apogeo
ISBN: 9788850333684
Collana: GUIDA COMPLETA
Anno Edizione: 2016
I minicaseifici aziendali

I minicaseifici aziendali

di Ottavio, Salvadori Del Prato
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Prezzo: € 27,89
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850600250
Collana:
Anno Edizione: 2001
Tecnologia del latte. Materie prime e processi di lavorazione

Tecnologia del latte. Materie prime e processi di lavorazione

di Salvadori Del Prato, Ottavio
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Prezzo: € 65,00
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850649860
Collana:
Anno Edizione: 2010