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Abbiamo trovato 4 libri cercando FERRAN ADRIA.
La cucina reinventata. Ferran Adrià: l'uomo che ha cambiato il nostro modo di mangiare
di FERRAN ADRIAMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,95
Editore: PHAIDON PRESS LIMITED
ISBN: 9780714861227
Collana:
Anno Edizione: 2011
Il pranzo in famiglia
di Adria FerranIl primo libro di ricette per la cucina di tutti i gionri di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di...
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Prezzo: € 29,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714863375
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011
What is Cooking: The Action: Cooking, The Result: Cuisine
di Ferran AdriaA fascinating reflection on the essence of cooking - from Ferran Adria's elBullifoundation For groundbreaking chefs such as Ferran Adria, cooking has reached a level of complexity where science,...
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Prezzo: € 121,95
Editore: Phaidon Press Ltd
ISBN: 9781838661335
Collana:
Anno Edizione:
The Origins of Cooking: Palaeolithic and Neolithic Cooking
di elBullifoundation, Ferran AdriaAn exploration of the birth of cooking, as charted by leading authority Ferran Adria's elBullifoundation This essential volume examines the foundations of cuisine, starting with its earliest sources....
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Prezzo: € 114,00
Editore: Phaidon Press Ltd
ISBN: 9781838661625
Collana:
Anno Edizione:
