Il pranzo in famiglia
Adria Ferran
Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i gionri di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di el Bulli si cucina quotidianamente. Facili istruzioni guidano passo passo nella preparazione di grandi classici della cucina di tutti i giorni: salsa guacamole, pollo arrosto e torta al cioccolato. Menu veloci ed economici per 2, 6, 20 o 75 persone.
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Dettagli Libro
- Titolo: Il pranzo in famiglia
- Autore: Adria Ferran
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Phaidon
- Collana: CUCINA
- Data di Pubblicazione: 2011
- Pagine: 383
- Formato:
- ISBN: 9780714863375
- Cucina - Cucina
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