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Abbiamo trovato 8 libri cercando Claudia Moriondo.
Organizzazione dei servizi ristorativi. Per gli Ist. professionali
di M. Pisciotta, Claudia MoriondoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808088598
Collana:
Anno Edizione: 2001
Formaggi italiani
di Claudia Moriondo, Federico Coria, Eli MornadiUn panorama vastissimo, quello dei formaggi italiani, a testimoniare la ineguagliabile ricchezza della tradizione gastronomica nazionale. In questa ricca ma agile pubblicazione vengono analizzati...
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Prezzo: € 17,50
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809053557
Collana: ATLANTI ILLUSTRATI MEDI
Anno Edizione: 2007
Alimenti, alimentazione e organizzazione dei servizi ristorativi
di Rossella Romani, Claudia Moriondo, Fabio ZagoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,50
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820323318
Collana:
Anno Edizione:
Alimentazione e salute. I principi nutritivi-Il metabolismo-Gli alimenti-Dietetica-Igiene. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri
di Claudia MoriondoTenendo sempre presente la centralità dello studente come concetto di base per ogni percorso formativo, l'impostazione didattica del testo, oltre che a fornire conoscenze, mira allo sviluppo di...
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Prezzo: € 27,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820335694
Collana:
Anno Edizione: 2006
Il manuale dell'alimentazione. Principi nutritivi, metabolismo, alimenti, dietetica, igiene, cottura e conservazione degli alimenti
di Moriondo ClaudiaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 34,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820338657
Collana: ALIMENTI E ALIMENTAZIONE
Anno Edizione: 2007
Formaggi d'Europa
di Giovanni Guffanti Fiori, Claudia MoriondoAlimento di origine antichissima, il formaggio non ha mai smesso di deliziare il nostro palato con la varietà delle sue attrattive: impossibile resistere alle morbide cremosità, delicatamente...
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Prezzo: € 26,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858000984
Collana:
Anno Edizione: 2010
Capire il vino. Guida all'acquisto, alla degustazione e agli abbinamenti con il cibo
di Moriondo Claudia, Guatteri FabianoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 3,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788879060950
Collana:
Anno Edizione: 2005
Formaggio & vino
di Giuseppe Vaccarini, Claudia MoriondoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 34,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174114
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 1998
