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Il gambero rozzo. Guida alle osterie e trattorie d'Italia. Più che una questione di etichetta è una questione di forchetta

Il gambero rozzo. Guida alle osterie e trattorie d'Italia. Più che una questione di etichetta è una questione di forchetta

di Carlo Cambi
Toscano di nascita, giornalista, ideatore e per otto anni direttore di "I Viaggi di Repubblica", Carlo Cambi offre una guida gastronomica "antimodaiola", che si oppone alla prosopopea di chi non...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854104815
Collana: GUIDE INSOLITE
Anno Edizione: 2005
Il gambero rozzo 2007. Guida alle osterie e trattorie d'Italia. Più che una questione d'etichetta è una questione di forchetta

Il gambero rozzo 2007. Guida alle osterie e trattorie d'Italia. Più che una questione d'etichetta è una questione di forchetta

di Carlo Cambi
Toscano di nascita, giornalista, ideatore e per otto anni direttore di "I Viaggi di Repubblica", Carlo Cambi offre una guida gastronomica "antimodaiola", che si oppone alla prosopopea di chi non...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854106871
Collana: GUIDE INSOLITE
Anno Edizione: 2006
Le ricette e i vini del gambero rozzo 2007

Le ricette e i vini del gambero rozzo 2007

di Carlo Cambi
Quattrocento ricette, una più una meno, per recuperare il gusto perduto. Ma, attenzione, queste sono le ricette vere delle cuoche e dei cuochi che animano le trattorie e le osterie italiane...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 10,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854106888
Collana: Guide insolite
Anno Edizione: 2006
Gli agriturismi del Gambero Rozzo 2007. Per una vacanza di tutta sostanza

Gli agriturismi del Gambero Rozzo 2007. Per una vacanza di tutta sostanza

di Carlo Cambi
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Prezzo: € 20,00
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854108134
Collana:
Anno Edizione: 2007
Le ricette e i vini del gambero rozzo 2008

Le ricette e i vini del gambero rozzo 2008

di Cambi Carlo
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Prezzo: € 19,00
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854109056
Collana:
Anno Edizione: 2007
Gli agriturismi e le locande del Gambero Rozzo 2008. Per una vacanza di tutta sostanza

Gli agriturismi e le locande del Gambero Rozzo 2008. Per una vacanza di tutta sostanza

di Carlo Cambi
Tornano gli agriturismi che si arricchiscono di una nuova sezione e diventano Gli agriturismi e le locande del Gambero Rozzo per indicare al lettore i luoghi dove la vacanza ha il sapore...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854111387
Collana: Guide insolite
Anno Edizione: 2008
Il Mangiarozzo 2009. Guida alle osterie e trattorie d'Italia. Più che una questione d'etichetta è una questione di forchetta

Il Mangiarozzo 2009. Guida alle osterie e trattorie d'Italia. Più che una questione d'etichetta è una questione di forchetta

di Carlo Cambi
Ispirato alla gastrosofia di Brillat Savarin ("L'uomo mangia, ma solo l'uomo di intelletto sa mangiare"), il Gambero Rozzo s pone tre obiettivi: fare cultura del cibo, riannodare i fili della...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 20,00
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854112285
Collana: GUIDE INSOLITE
Anno Edizione: 2008
Le ricette e i vini del Mangiarozzo 2009. I segreti delle osterie e delle trattorie d'Italia per fare a casa l'insolita zuppa

Le ricette e i vini del Mangiarozzo 2009. I segreti delle osterie e delle trattorie d'Italia per fare a casa l'insolita zuppa

di Carlo Cambi
Questo ricettario raccoglie oltre cinquecento preparazioni dei cuochi e delle cuoche delle trattorie e delle osterie d'Italia recensite dal Gambero Rozzo. E stato definito "il nuovo Artusi" perché...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 19,00
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854112292
Collana: GUIDE INSOLITE
Anno Edizione: 2008