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Abbiamo trovato 17 libri cercando Alessandra Meldolesi.
Champagne. Intramontabile effervescenza
di Alessandra Meldolesi, Eric GlatreUn testo che unisce la competenza dell'esperto Eric Glatre alla vena investigativa della ricercatrice - Alessandra Meldolesi - e, per finire, le ricette di un tempio della gastronomia, l'Enoteca...
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Prezzo: € 45,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809039643
Collana: ATLANTI LUSSO
Anno Edizione: 2005
Cracco. Sapori in movimento
di Carlo Cracco, Alessandra MeldolesiNella cucina italiana d'autore, fra i grandi della nuova generazione, Carlo Cracco spicca per l'inesauribile originalità e per il rigore tecnico e formale che ispirano la sua ricerca. Una...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809047914
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2006
Grandi chef di Spagna
di Bob Noto, Alessandra MeldolesiLa Spagna è oggi la nuova frontiera della cucina d'autore. L'eccezionale esperienza di Ferran Adrià, grande protagonista della scena internazionale, di Juan Mari Arzak e Pedro Subijana, padri della...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809050389
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2007
Champagne. Intramontabile effervescenza. Ediz. illustrata
di Glatre Éric, Meldolesi AlessandraMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 45,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809752962
Collana: ATLANTI LUSSO
Anno Edizione: 2010
Cracco. Sapori in movimento
di Cracco Carlo, Meldolesi AlessandraProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809783164
Collana: GRANDI CHEF COMPACT
Anno Edizione: 2013
Cracco. Sapori in movimento
di Carlo Cracco, Alessandra MeldolesiNella cucina italiana d'autore, fra i grandi della nuova generazione, Carlo Cracco spicca per l'inesauribile originalità e per il rigore tecnico e formale che ispirano la sua ricerca. Una...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809910713
Collana: Grandi chef compact
Anno Edizione: 2021
Mille ricette della cucina italiana. Il più grande e ricco libro illustrato dedicato alla tavola del nostro Paese
di Meldolesi Alessandra (A Cura Di)Finalmente un volume illustrato che raccoglie le migliori ricette italiane, classificate per portate (antipasti, primi, secondi, contorni e dolci), e precedute da un glossario e una meticolosa scuola...
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Prezzo: € 80,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817041669
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2010
L'Italia del cioccolato
di Elsa Mazzolini, Alessandra MeldolesiBattezzato "cibo degli dei" (Theobroma Cacao) dal grande naturalista Linneo, il cioccolato, spodestati nettare e ambrosia, si è meritatamente guadagnato la fama di alimento divino, almeno nel campo...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Touring
ISBN: 9788836532926
Collana: GUIDE ENOGASTRONOMIA
Anno Edizione: 2004
Eugenie Brazier e le altre. Storie e ricette delle madri dell'alta cucina
di Alessandra MeldolesiErano gli anni Trenta quando l'élite della gastronomia francese volle inchinarsi di fronte alle "più grandi cuoche del mondo": un manipolo di ardite domestiche che aveva scalato uno dopo l'altro i...
Prezzo: € 16,50
Editore: Le Lettere
ISBN: 9788860870179
Collana:
Anno Edizione: 2008
Pier Bussetti cookbook
di Alessandra MeldolesiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 45,00
Editore: Cucina & Vini
ISBN: 9788887732559
Collana: I QUADERNI DI CUCINA & VINI
Anno Edizione: 2011
