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Abbiamo trovato 16 libri cercando Alberto Capatti.
La cucina italiana. Storia di una cultura
di Massimo Montanari, Alberto CapattiL'Italia delle cento città e dei mille campanili è anche l'Italia delle cento cucine e delle mille ricette. La grande varietà delle tradizioni alimentari, specchio di un'esperienza storica...
Prezzo: € 14,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842076759
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2005
Pompe funebri
di Y. Mélaouah, Yasmina Mélaouah, Jean Genet, Alberto CapattiAgosto 1944. Durante la liberazione di Parigi muore un giovane partigiano; Jean D.,ucciso da un cecchino appostato sui tetti. A raccontarci la storia del ragazzo è il suo amante, che sceglie, per...
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Prezzo: € 16,53
Editore: Il Saggiatore
ISBN: 9788842804710
Collana:
Anno Edizione: 1999
Diario del ladro
di G. Caproni, Giorgio Caproni, A. Capatti, Alberto Capatti, Jean GenetIl "Diario del ladro" è un autoritratto particolare. Vi leggiamo i vagabondaggi di Jean Genet attraverso l'Europa negli anni trenta, i suoi amori passeggeri e tutte le attività di un marginale, di...
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Prezzo: € 17,00
Editore: Il Saggiatore
ISBN: 9788842810711
Collana:
Anno Edizione: 2002
Figurine di gusto
di Elena Fava, Alberto CapattiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Franco Cosimo Panini
ISBN: 9788857010199
Collana: Franco Cosimo Panini
Anno Edizione: 2015
Storia della cucina italiana
di Alberto CapattiLa storia della nostra cucina è parte imprescindibile della nostra storia complessiva e non meno importante rispetto all'economia e alla politica che, nel corso del tempo, ne hanno segnato il passo....
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Prezzo: € 20,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788867530540
Collana: LA CUCINA NELLA STORIA'
Anno Edizione: 2014
La zucca
di Arneo Nizzoli, Alberto Capatti, Bibliotheca culinaria di LodiViene qui presentato in tutto il suo splendore un giallo e dolce ortaggio che molti non conoscono, che molti bistrattano, che molti adoperano soltanto come aggiunta al minestrone classico: LA...
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Prezzo: € 26,86
Editore: Idealibri
ISBN: 9788870826050
Collana:
Anno Edizione:
La ricetta della ricetta. Storia e percorsi attraverso 500 anni di testi gastronomici
di Alberto CapattiQuesto libro offre spunti interessanti per scegliere, scrivere o analizzare le ricette che ci troviamo davanti agli occhi, e per farsi trasportare nei secoli attraverso alcuni piatti, tra i più...
Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996565
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2020
Piccolo atlante dei cibi perduti. Storie di cucina dimenticata
di Alberto CapattiIl gioco del cibo dimenticato o ricordato è all'origine di questo piccolo atlante: ottanta schede-racconto scorrono in ordine alfabetico e riportano in vita cibi e ricette del Novecento...
Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997227
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2022
Storia del panino italiano. Un intramontabile boccone di felicità
di Alberto CapattiDopo il Piccolo atlante dei cibi perduti, l'autore affronta questa volta la storia del panino in Italia, un'epopea che parte dall'usanza molto popolare del panino come pranzo durante il lavoro sia...
Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998316
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2024
Figlie di tanta madre
di Pierre Louÿs, Pierre Louus, Giulio Coppi, Alberto CapattiScostata la tenda della camera da letto, dove sono dipinte le scene di questo scatenato bordello, si entra nell'intimità del libro che non è romanzo ma 'vita', a detta dell'autore, 'vissuta'. Il...
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Prezzo: € 9,30
Editore: ES Editrice
ISBN: 9788887939170
Collana:
Anno Edizione:
