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La grammatica del cioccolato e del cacao

La grammatica del cioccolato e del cacao

di Clara Padovani, Gigi Padovani
Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858052020
Collana: Passioni
Anno Edizione: 2024
Bologna a tavola con le nonne

Bologna a tavola con le nonne

di Giancarlo Roversi, Roberto Corinaldesi
La cucina della nonna è un ideale che accomuna tutti. Giovani e meno giovani abbiamo nel cuore il calore delle feste in famiglia: grandi e piccoli con le gambe sotto tavole piene di ogni...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833246413
Collana:
Anno Edizione: 2024
La Sicilia in cucina. Introduzione di Fabrizia Lanza

La Sicilia in cucina. Introduzione di Fabrizia Lanza

di Dolce&Gabbana
Edizione in italiano con inglese in appendice. Introduzione di Fabrizia Lanza. Fotografie di Charlie Richards, Andreas Achmann e Robert SandersonLa cucina siciliana reinterpretata attraverso lo stile...
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Prezzo: € 200,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891841247
Collana: Progetti speciali Rizzoli
Anno Edizione: 2024
La taverna di mezzanotte. Tokyo stories. Vol. 10

La taverna di mezzanotte. Tokyo stories. Vol. 10

di Yaro Abe
Le generazioni che si susseguono, le tradizioni che dalla tavola creano legami anche tra persone diversissime tra loro, il senso di familiarità che scaturisce dalla condivisione di un pasto nel...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Bao Publishing
ISBN: 9791256210800
Collana:
Anno Edizione: 2024
Ricette per l'anima e lo spirito. La cucina bio della casa di cura Antroposofica fondata da Ita Wegman in Svizzera. Ediz. italiana e tedesca

Ricette per l'anima e lo spirito. La cucina bio della casa di cura Antroposofica fondata da Ita Wegman in Svizzera. Ediz. italiana e tedesca

di Brigida Longo
Libro in versione italiana e tedesca con oltre 60 ricette suddivise per stagioni e riccamente illustrate e fotografate. Un libro di ricette che nasce all’interno della cucina dell’unica casa di...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Macro Edizioni
ISBN: 9788828528722
Collana: Salute e alimentazione
Anno Edizione: 2024
Salume. Arte italiana

Salume. Arte italiana

di Claudio Cimardi, Federico Scalici
L’introduzione è del noto critico gastronomico Andrea Grignaffini; il racconto della parte storico-geografica è curata dal professor Giovanni Ballarini, già Presidente dell’Accademia della...
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Prezzo: € 45,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970969
Collana:
Anno Edizione: 2024
Nutrimenti. Il filo d'oro della poesia in cucina

Nutrimenti. Il filo d'oro della poesia in cucina

di Vincenzo Guarracino, Maria Grazia Colombo
A metà tra ricettario di cucina e silloge di versi, in questo libro, ci si ingegna a dare risposte a quanti di cibo e nutrimento hanno “fame” ed esigenza, anche attraverso parole ed emozioni. Se...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Arsenio Edizioni
ISBN: 9788831301602
Collana:
Anno Edizione: 2024
Benvenuti alla mia tavola. Storie e curiosità sulla cucina di Pesaro-Urbino

Benvenuti alla mia tavola. Storie e curiosità sulla cucina di Pesaro-Urbino

di Nicoletta Tagliabracci
“C’era bisogno di un altro ricettario? Rispondo con entusiasmo: sì. Sì se i ricettari sono come la fatica che Nicoletta Tagliabracci ha condensato in questo suo scritto. Che ha due meriti: il...
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Prezzo: € 17,00
Editore: Venturaedizioni
ISBN: 9791281388154
Collana: La cuccuma. Idee, saperi e sapori
Anno Edizione: 2024
Lo zucchero. La storia di questo genere voluttuario da spezia esotica medicinale a goloso conforto di massa

Lo zucchero. La storia di questo genere voluttuario da spezia esotica medicinale a goloso conforto di massa

di
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Prezzo: € 20,00
Editore: Il Lavoro Editoriale
ISBN: 9791281782143
Collana:
Anno Edizione: 2024
Le 100 ricette della Nonna Iupi. Manuale di sopravvivenza culinaria

Le 100 ricette della Nonna Iupi. Manuale di sopravvivenza culinaria

di Luisiana Bonacchi
Le 100 ricette della Nonna Iupi. Manuale di sopravvivenza culinaria è un viaggio nei sapori di una cucina semplice e intrisa di ricordi personali, condita con la freschezza di un'ironia tipicamente...
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Prezzo: € 29,90
Editore: Youcanprint
ISBN: 9791222782416
Collana:
Anno Edizione: 2024