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Questa categoria contiene 20.884 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
La grammatica dei sapori. Altri sapori. Abbinamenti a base veg, ricette e idee creative
di Niki SegnitUn libro dedicato agli abbinamenti vegetariani con nuove ricette, idee e spunti creativi per una cucina ancora più sorprendente. Caramello tostato Legumi Fiori e prato Fruttati fioriti Susino Frutta...
Prezzo: € 24,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858045312
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2023
Nuovo viaggio sul Po. Storie, gastronomia, turismo
di Marino Marini"Nuovo viaggio sul Po" continua una tradizione illustre di esplorazione di un territorio straordinariamente ricco di storia, cultura, gastronomia. Propone storie di uomini, borghi, mestieri di un...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Gallucci La Spiga
ISBN: 9791222101118
Collana: Plan Libreria
Anno Edizione: 2023
Le materie prime in cucina
diIl volume "Le materie prime in cucina" illustra, per ciascuna categoria, i tratti distintivi e peculiari, le caratteristiche organolettiche, gli impieghi in cucina, la stagionalità, le modalità di...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Gallucci La Spiga
ISBN: 9791222101125
Collana: Plan Libreria
Anno Edizione: 2023
Easy fish. Tecniche e ricette per cucinare pesci, molluschi e crostacei
diIn un unico libro troverete i consigli indispensabili per l'acquisto, le tecniche di pulizia e preparazione, i metodi di cottura più adatti e tante gustose ricette della tradizione italiana. Ogni...
Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998118
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2023
Cucinare con il fuoco. Non solo bbq: griglia, affumicati, cenere
di Shamira GattaCon il fuoco è possibile cuocere ogni cosa: una volta aperta questa porta scoprirete un mondo fatto di affumicature, profumi inebrianti, crosticine croccanti, bocconi succulenti e saporiti. Il fuoco...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809932364
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2023
In cucina con la friggitrice ad aria. Oltre 200 ricette facilissime
di Benedetta Rossi, Buon IdeaNegli ultimi anni, la friggitrice ad aria è diventata uno degli elettrodomestici più utilizzati in cucina, e sempre più persone stanno sperimentando con piacere questo strumento innovativo, grazie...
Prezzo: € 17,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891839251
Collana:
Anno Edizione: 2023
Lo zafferano. Cento sfumature di giallo
di Marcella BinchiIl libro si articola in due parti. Nella prima, a partire dalla scoperta dello zafferano da parte dell'autrice, si possono trovare note e curiosità sul fiore da cui lo zafferano viene estratto...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Edizioni ETS
ISBN: 9788846765482
Collana:
Anno Edizione: 2023
Il libro della vera cucina toscana
di Paolo PetroniTutte le ricette dell'antica tradizione popolare e i nuovi sapori della cucina toscana di oggi. Oltre 1000 preparazioni raccolte e realmente provate da Paolo Petroni. Con il dizionario dei termini...
Prezzo: € 9,90
Editore: Demetra
ISBN: 9788844073602
Collana: Libri di Petroni
Anno Edizione: 2023
Costa dei Trabocchi. Il mare d'Abruzzo. Ediz. illustrata
diLa parte dell’Abruzzo bagnata dal mare è nota per l’utilizzo dei trabocchi, terrazze sospese sul mare cristallino e ricco di fauna ittica che sono delle formidabili macchine da pesca. Questi...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997968
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2023
Slow cooker. Cucinare con lentezza, segreti e ricette. Nuova ediz.
di Claudio Cesarano, Andrea D'Ippolito, Daniele Giacomini"La Slow Cooker come la conosciamo oggi nasce negli anni '70, nota anche come Crock-Pot dal nome della casa produttrice che la lanciò e che realizza tuttora i modelli più venduti soprattutto nei...
Prezzo: € 18,00
Editore: Quinto Quarto
ISBN: 9788885546530
Collana:
Anno Edizione: 2023