di G. Marco MazzantiNotissimo a greci e romani che ne coltivavano intensamente alcune varietà, il cavolo compare spesso come ingrediente nelle sue diverse specie, che sono numerose e spesso oggetto di confusioni...
Prezzo: € 5,50
Editore:
VallecchiISBN: 9788884271013
Collana:
I quaderni del mangiar sanoAnno Edizione: 2006