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Questa sezione contiene 8 libri
 
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L'alice delle meraviglie. Storia, curiosità e ricette dell'acciuga, «Pane del mare»

L'alice delle meraviglie. Storia, curiosità e ricette dell'acciuga, «Pane del mare»

di Mitì Vigliero Lami, M. Teresa Vigliero
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Prezzo: € 10,33
Editore: Marsilio
ISBN: 9788831770590
Collana:
Anno Edizione:
Nel segno del baccalà. Dai mari del Nord alla tavola italiana curiosità, storia e ricette di un piatto tipico tradizionale

Nel segno del baccalà. Dai mari del Nord alla tavola italiana curiosità, storia e ricette di un piatto tipico tradizionale

di Flavio Birri, Carla Coco
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Prezzo: € 12,39
Editore: Marsilio
ISBN: 9788831766432
Collana:
Anno Edizione: 1997
Le magie del tonno. La lunga avventura del pesce che dal mare finì sott'olio

Le magie del tonno. La lunga avventura del pesce che dal mare finì sott'olio

di Torre Silvio
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Prezzo: € 11,36
Editore: Marsilio
ISBN: 9788831772877
Collana:
Anno Edizione: 1999
Cade a fagiolo. Dal mondo antico alla nostra tavola. Storia, miti e pregiudizi della carne dei poveri

Cade a fagiolo. Dal mondo antico alla nostra tavola. Storia, miti e pregiudizi della carne dei poveri

di Flavio Birri, Carla Coco
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Prezzo: € 12,39
Editore: Marsilio
ISBN: 9788831775021
Collana: GLI SPECCHI DELLA GOLA
Anno Edizione: 2000
Saporitissimo giglio. Aglio: storia, curiosità e ricette

Saporitissimo giglio. Aglio: storia, curiosità e ricette

di Mitì Vigliero Lami
Dalla favola alla storia, dalla medicina alla superstizione, dalla linguistica alla letteratura, per arrivare ovviamente alla gastronomia vera e propria: aglio non solo in Italia, ma in tutto il...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Marsilio
ISBN: 9788831778749
Collana:
Anno Edizione: 2002
Sua maestà il maiale. Viaggio storico-letterario tra razze reliquie e ricette antiche e moderne

Sua maestà il maiale. Viaggio storico-letterario tra razze reliquie e ricette antiche e moderne

di Flavio Birri, Carla Coco
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Prezzo: € 12,50
Editore: Marsilio
ISBN: 9788831782111
Collana: GLI SPECCHI DELLA GOLA
Anno Edizione: 2003
Venezia nel piatto. Ma che piatto!

Venezia nel piatto. Ma che piatto!

di Enrica Rocca
"Murano è stato, è ancora e sarà a lungo l'industria del vetro, l'artigianato del vetro, l'arte del vetro nella sua straordinaria varietà, nella sua stupefacente vitalità, nella sua inesauribile...
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Prezzo: € 35,00
Editore: Marsilio
ISBN: 9788831716819
Collana: LIBRI ILLUSTRATI. GRANDI LIBRI
Anno Edizione: 2013
Scaletta. Vent'anni di arte e buona cucina a Milano

Scaletta. Vent'anni di arte e buona cucina a Milano

di Aa.Vv.
Il ristorante "Scaletta" di Milano è stato un luogo storico: crocevia di artisti, intellettuali e bon-vivant ha segnato un'epoca importante per la cucina italiana. Il ricordo di un'atmosfera e delle...
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Prezzo: € 40,00
Editore: Marsilio
ISBN: 9788831722490
Collana: LIBRI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2015

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