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Questa sezione contiene 13 libri
 
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Tokyo gourmand

Tokyo gourmand

di Laure Kiè, Haruna Kishi
Una passeggiata nel cuore della Tokyo golosa! Un viaggio appassionante per sapere tutto sulla gastronomia di questa metropoli dai mille volti, sospesa tra modernità e tradizione.Tokyo agli occhi di...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997210
Collana: Slowbook
Anno Edizione:
La globalizzazione del nulla

La globalizzazione del nulla

di George Ritzer
Il nulla e il qualcosa attraverso la 'grobalization', la 'glocalization', l'americanizzazione, la mcdonaldizzazione. Dinamiche determinate dal grande fenomeno socioeconomico del nostro tempo, la...
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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991102
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2005
Tagli scelti. Scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo

Tagli scelti. Scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo

di Rebora Giovanni
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991874
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2009
Lingue, migrazioni, bellezza e magia. Incontri con i testimoni della cultura popolare: 2

Lingue, migrazioni, bellezza e magia. Incontri con i testimoni della cultura popolare: 2

di Giuliano Valter
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Prezzo: € 12,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992185
Collana: FUORI COLLANA-SLOW FOOD
Anno Edizione: 2010
Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica

Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica

di Capatti Alberto
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992055
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2010
Food rebellions! La crisi e la fame di giustizia

Food rebellions! La crisi e la fame di giustizia

di Patel Raj, Holt-Giménez Eric
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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992178
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2010
Food movements unite! Strategie per trasformare i nostri sistemi alimentari

Food movements unite! Strategie per trasformare i nostri sistemi alimentari

di
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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992451
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2011
I ribelli del bitto. Quando una tradizione casearia diventa eversiva

I ribelli del bitto. Quando una tradizione casearia diventa eversiva

di Corti Michele
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992642
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2011
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente

Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente

di Brillat Savarin, Jean-Anthelme
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993380
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2014
Carlo Petrini: la coscienza del cibo

Carlo Petrini: la coscienza del cibo

di Aa. Vv.
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993670
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2014
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