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Alaska. Pasta madre. Diario di cucina ai confini della terra

Alaska. Pasta madre. Diario di cucina ai confini della terra

di Ruth Allman
Un diario gastronomico d'altri tempi che vi coinvolgerà. Un racconto incredibile che narra dell'importanza di un ingrediente fondamentale divenuto oggi assai popolare.La pasta madre è un alimento...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996725
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2021
A tavola senza glutine

A tavola senza glutine

di
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993434
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2014
A tavola con i legumi. 120 ricette della tradizione

A tavola con i legumi. 120 ricette della tradizione

di
I legumi tornano a occupare un posto rilevante sulle nostre tavole. Promossi dai nutrizionisti e dalla FAO come ingrediente fondamentale per la salute e per il futuro del pianeta, sono una...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994530
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2017
A tavola con i legumi. 110 ricette della tradizione

A tavola con i legumi. 110 ricette della tradizione

di
I legumi tornano a occupare un posto rilevante sulle nostre tavole. Promossi dai nutrizionisti e dalla Fao come ingrediente fondamentale per la salute e per il futuro del pianeta, sono una...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997272
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2022
A tavola con i funghi

A tavola con i funghi

di
Porcini e ovoli sono i più pregiati: ma ci sono anche - conosciuti ciascuno con una grande varietà di nomi locali - finferli, trombette, prugnoli, chiodini, prataioli, pioppini, cardarelli,...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995926
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2019
A tavola con i cereali. 120 ricette della tradizione

A tavola con i cereali. 120 ricette della tradizione

di
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994066
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2016
A tavola con i cereali. 110 ricette della tradizione

A tavola con i cereali. 110 ricette della tradizione

di
Alimenti base per l’uomo di tutte le epoche e di tutte le latitudini, i cereali occupano un posto fondamentale a tavola, attraverso un’infinità di preparazioni tradizionali e grazie alle loro...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997319
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2022
A la carte

A la carte

di Luigi Carnacina
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Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990143
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2001
365 giorni con Slow Food. Agenda per mangiare locale e di stagione

365 giorni con Slow Food. Agenda per mangiare locale e di stagione

di Aa.Vv.
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993526
Collana:
Anno Edizione: 2014
24, Mark Lane. Memorie di un maestro del vino e del cibo

24, Mark Lane. Memorie di un maestro del vino e del cibo

di André L., Simon
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Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990365
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2009
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